Pulpety z fasolą i pieczarkami w sosie pomidorowym

  • wyświetlono: 2785 |
  • dodany do książki kucharskiej: 4 |
  • polecenia: 0

Pulpeciki w bardzo pysznym towarzystwie :)

capri
Publikacja: Archiwalne przepisy
  • 40min

Składniki

0,5 kg mielonej łopatki wieprzowej
1 jajo
namoczona w mleku i odciśnięta kajzerka
2 ząbki czosnku przeciśnięte przez praskę
sól, pieprz, słodka papryka
0,5 szklanki mąki pszennej do obtaczania pulpetów
300 - 350 gramów pieczarek
1 średnia cebula
1 puszka czerwonej fasoli
1 łyżka koncentratu pomidorowego
sól, pieprz
słodka i ostra papryka
1 płaska łyżka mąki pszennej + 1/3 szklanki zimnej wody do zagęszczenia

Sposób przygotowania przepisu:

Pulpety z fasolą i pieczarkami w sosie pomidorowym

  • 1. Pieczarki myjemy, osuszamy, kroimy na plasterki. Cebulę siekamy. Grzybki wraz z cebulą podsmażamy na niewielkiej ilości oleju.
    Mięso łączymy z jajem, przyprawami, zmieloną (razem z mięsem) kajzerką, wyrabiamy na jednolitą masę, formujemy kuleczki nieco większe niż orzech włoski, obtaczamy w mące, wrzucamy na osolony wrzątek (około 1,5 litra). Gotujemy na małym ogniu pod przykryciem do miękkości ( około 25 minut), jeśli zachodzi potrzeba, uzupełniamy wywar gorącą wodą, następnie wrzucamy odcedzoną z zalewy fasolę, podsmażone pieczarki, dodajemy koncentrat, przyprawiamy i gotujemy jeszcze około 5 minut. Sos można zagęścić mąką wymieszaną z wodą.
PP_01-2017

Porady

Zamiast czerwonej fasoli możemy dodać białą, szparagową lub groszek.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

pieczarkitania_kuchniaw_kilka_chwilmoj_niedzielny_obiadpulpetyfasolaczerwona fasolaszybki_obiadpulpeciki w sosie pomidorowym

Komentarze

Podobne przepisy

Pulpety w sosie pomidorowym

Dodane przez: kuchenny świat

Pulpety w sosie pomidorowym

Pyszne gotowane pulpety w sosie...

Kurczak w kremowym sosie z fasolą szparagową i pieczarkami

Dodane przez: Katarzyna Janeczko

Kurczak w kremowym sosie z fasolą szparagową...

Bardzo sycący obiadek i bardzo...

pulpety

Dodane przez: Marta Ryżek-Kalkowska

Pulpety w pomidorowym sosie

Prosty i smaczny sposób na mięso...

Pulpety z cieciorki i cukinii

Dodane przez: MatyChmiel

Pulpety z cieciorki i cukinii w sosie pomidorowym

Idealny obiad dla wegetarian i...

Kotlety ziemniaczane z pieczarkami i żółtym serem w sosie pomidorowym

Dodane przez: Joanna Kryla

Kotlety ziemniaczane z pieczarkami i żółtym...

Moja wariacja na temat kotletów...

pyszniutkie

Dodane przez: kiciax1

PULPETY w sosie pomidorowym z warzywami

pyszne, delikatne i miękkie

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE