Pulpety z cieciorki i cukinii w sosie pomidorowym
Martyna Chmielewska
- 60 min
- Dla 4 osób
- Łatwy
Idealny obiad dla wegetarian i dla fanów nowoczesnej kuchni.
- 60 min
- Dla 4 osób
- Łatwy
Składniki:
- pulpety:
200 g suchych ziaren ciecierzycy (lub około 500 g ugotowanej)
1 mała cukinia
1 cebula
1 jajko
5-10 łyżek bułki tartej (lub ulubionej mąki u mnie kukurydziana) + do obtoczenia pulpetów
sól, pieprz, zioła, papryka słodka
olej do smażenia
sos pomidorowy:
1 cebula
2 ząbki czosnku
1 puszka pomidorów (lub pół butelki passaty)
1 łyżka oleju rzepakowego
kilka listków świeżej bazylii
sól, pieprz, zioła prowansalskie, papryka ostra
5 (156 ocen)
Pulpety z cieciorki i cukinii w sosie pomidorowym - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Cieciorkę moczę na noc. Kolejnego dnia gotuję do miękkości.
- 2. Cukinię i cebulę ścieram na tarce na grubych oczkach. Dodaję cieciorkę i blenduję.
- 3. Do masy dodaję jajko, bułkę tartą (lub mąkę). Doprawiam do smaku, lepię pulpety i obtaczam w bułce tartej.
- 4. Smażę na rozgrzanej patelni na ulubionym oleju.
- 5. Cebulę i czosnek podsmażam na oleju.
- 6. Dodaję pomidory, świeżą bazylię i chwilę gotuję.
- 7. Doprawiam do smaku i gotuję do uzyskania odpowiedniej konsystencji.
- 8. Danie podaję z ryżem, makaronem lub kaszą i świeżymi surówkami. U mnie w wydaniu z kaszą gryczaną.
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Rabat 20% na kolczyki oraz akcesoria przy zakupach za min. 299 zł. Rabat 20% na zegarki do 8 000 zł. Szczegóły w salonach i na wkruk.pl
Rabat -30% na cały asortyment, również produkty przecenione. Kupuj na www.gap.pl. Szczegóły na stronie.
Najniższa cena produktu ze zdjęcia z 30 dni przed obniżką - 239 zł.
Cena produktu po zastosowaniu rabatu – 167,30 zł
Rabat na cały asortyment dostępny w sklepach stacjonarnych i na e-clarena.eu. Promocja obowiązuje dla zamówień powyżej 100zł oraz obejmuje produkty nieprzecenione. Szczegóły u sprzedawcy i na stronie.
Rabat 20% dla wszystkich klientów przy zakupach za min. 150 zł. Oferta obowiązuje w sklepach stacjonarnych oraz na www.calzedonia.com, nie łączy się z innymi promocjami. Szczegóły w sklepach i na stronie.
Rabat do -30% na wybrany asortyment dostępny w butiku stacjonarnym i na riskmadeinwarsaw.com Szczegóły u sprzedawcy i na stronie.
Rabat rosnący wraz z ilością produktów w Twoim koszyku! -20% za zakup min. 2 produktów. -25% za zakup min. 3 produktów. -30% za zakup min. 4 produktów. Rabat obowiązuje na wybrane produkty. Promocja dostępna w sklepie internetowym. Kody rabatowe nie łączą się. Szczegóły na stronie.
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Komentarze