Pulpety w warzywach i pieczarkach z zacierką

  • wyświetlono: 319 |
  • dodany do książki kucharskiej: 4 |
  • polecenia: 0

Pulpety z warzywami i pieczarkami, zagęszczone zacierką są doskonałym, sytym posiłkiem dla domowników. U mnie rodzina nie dojedzone w jednym posiłku odgrzewa i zajada się , twierdząc , że jeszcze lepsze. Smaczne i szybkie danie jednogarnkowe.

123
  • 8 porcje
  • 40min
  • Łatwy

Składniki

Pulpety:
500 g. mielonej łopatki wieprzowej
2 jajka
4 łyżki bułki tartej
1 cebula pokrojona w kosteczkę
2 posiekane ząbki czosnku
1 łyżka przyprawy do mięs
1 łyżeczka czubrycy zielonej
pieprz do smaku
Dodatkowo:
2 litry rosołu drobiowego
10 dag. zacierki-makaronu jajecznego
2 marchewki
10 średnich pieczarek
1 mała cukinia
3 łyżki koncentratu pomidorowego
4 łyżki masła
sól i pieprz do smaku
posiekana pietruszka do posypania

Polecane:


Sposób przygotowania przepisu:

Pulpety w warzywach i pieczarkach z zacierką

  • jk1. Składniki na pulpety mieszam na jednolitą masę. Z masy formuje kulki i wkładam na wrzący rosół, gotuję ok. 10 minut na małym płomieniu.Na maśle podsmażam pokrojoną w kostkę marchewkę, dodaję pokrojone w pół plasterki pieczarki, podsmażam, dodaję cukinię pokrojoną w plasterki i na 4, podsmażam, dodaję do gotujących się pulpetów. Całość gotuję jeszcze ok. 10 minut, dodaję zacierkę, gotuję ok. 5 minut, dodaję koncentrat, doprowadzam do zagotowania, próbuję, doprawiam solą i pieprzem. Podaję zupę posypaną pietruszką.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

pieczarkipulpetywarzywaobiadzacierka
 

Komentarze

Podobne przepisy

Kartoflanka z zacierkami

Dodane przez: Fitness Monika

Kartoflanka z zacierkami

Zupa z warzywami

Podana zupa

Dodane przez: mint539

Smaczna i szybka zupa z zacierkami

Przepis dostałem od mojej mamy,...

image-0k99344

Dodane przez: Michał Dobras

Zacierki

Zacierki to zupa mleczna z lat...

image-06m9gdc

Dodane przez: renatan

Zupa gulaszowa z zacierkami

Rozgrzewające i sycące danie jednogarnkowe.

Zupa warzywna z zacierkami

Dodane przez: eluchap

Zupa warzywna z zacierkami

Zupa warzywna z zacierkami - taką...

Barszcz czerwony z żurawiną i pulpetami drobiowymi

Dodane przez: eluchap

Barszcz czerwony z żurawiną i pulpetami drobiowymi

Przepis na inną wersję barszczu...