Pulpety w sosie z marchewki

  • wyświetlono: 3881 |
  • dodany do książki kucharskiej: 5 |
  • polecenia: 1

I wy możecie ich spróbować przepis jest bardzo prosty, robi się praktycznie sam, jest słodki, co miło kontrastuje ze smakiem mięska, polecam to zmielone na miejscu.

ania-gotuje
  • 30min

Składniki

3-4 porcje

500 g zmielonego mięsa z łopatki
1/2 cebuli
1 mała kajzerka
1 jajo
1 łyżeczka suszonego czosnku lub 2 ząbki
3 marchewki
2 liście laurowe
6 łyżek mąki
1/3 szklanki śmietany / jogurtu
2 1/2 szklanki wody
2 łyżki oleju
sól, pieprz do smaku

Sposób przygotowania przepisu:

Pulpety w sosie z marchewki

  • 1. Bułkę namaczamy w gorącej wodzie. Gdy nasiąknie odciskamy i dodajemy do mięsa, razem z jajem, przyprawami i drobno posiekaną cebulką. Wyrabiamy. Formujemy kulki obtaczamy w połowie mąki. Obsmażamy na oleju. Po około 3-5 minut z każdej strony.
  • 2. W tym czasie ścieramy marchew na grubych oczkach tarki, dodajemy ją wraz z liściem do pulpetów. Solimy (1/2 łyżeczki), podsmażamy, gdy zacznie się karmelizować zalewamy 2 szklankami wody. Dusimy na niedużym ogniu 20 minut.
  • 3. W reszcie rozrabiamy mąkę i śmietanę, wlewamy do sosu, mieszając. Gotujemy do zgęstnienia około 5 minut. Podajemy z kaszą gryczaną, ryżem lub ziemniaczkami.

Porady

Możemy użyć każdego zmielonego mięsa.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

mięsotania_kuchniazdrowie_na_talerzudania_dla_urodyszkola_babcimama_mnie_nauczylapulpetyklopsymarchewkakotletymieloneobiadsosklopsiki

Komentarze

Podobne przepisy

Pulpety w sosie z kurek

Dodane przez: Lidka Bawolska

Pulpety w sosie z kurek

Sezon z kurek staram się wykorzystać...

pulpety w sosie chrzanowym

Dodane przez: Marcelina

Pulpety w sosie chrzanowym

Bardzo łatwe i szybkie w nietypowym...

Pulpety w sosie koperkowym z marchewką

Dodane przez: Konto nieaktywne

Pulpety w sosie koperkowym z marchewką

W moim wykonaniu nie jest to raczej...

Pulpety w sosie z jarmużem

Dodane przez: czarrna

Pulpety w sosie z jarmużem

Delikatne pulpeciki z szynki wieprzowej...

Pulpety - jeżyki

Dodane przez: dorota w

Pulpety z mięsa mielonego, ryżu i marchewki

Pulpety z mięsa mielonego, ryżu...

pulpety w sosie koperkowym

Dodane przez: agarybak76

Pulpety w sosie koperkowym

Ulubione pulpeciki mojej rodziny....