Pulpety w sosie pomidorowym - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Ryż gotujemy w osolonej wodzie. Odcedzamy i odstawiamy do ostygnięcia.
Cebulę siekamy i podsmażamy na oleju, pod koniec smażenia dodajemy czosnek przeciśnięty przez praskę.
W misce mieszamy mięso mielone z ryżem, kaszą manną, podsmażoną cebulą, koperkiem i jajkiem. Doprawiamy do smaku solą i pieprzem. Wyrabiamy. Z masy formujemy owalne pulpeciki, obtaczamy je w mące. W garnku zagotowujemy bulion, dodajemy koncentrat pomidorowy, śmietankę oraz przyprawy, zagotowujemy i zmniejszamy palnik. Pulpeciki przekładamy do sosu, dusimy na małym ogniu pod przykryciem ok. 40 minut. Smacznego .
Komentarze