Pulpety w sosie pieczarkowym

  • wyświetlono: 466 |
  • dodany do książki kucharskiej: 1 |
  • polecenia: 0

Polecam przygotować do nich razowy makaron.

wiola
  • 60min

Składniki

ok. 50 dag mięsa z łopatki
jajko
1/2 szklanki bułki tartej
szczypta soli
łyżeczka papryki słodkiej
szczypta pieprzu
2 łyżeczki przyprawy grzybowej
natka pietruszki
2 łyżki mąki pszennej
2 łyżki śmietany 18%
mała marchew
kawałek selera
cebula
olej
kilka suszonych grzybów
30 dag ugotowanych wcześniej pieczarek

Sposób przygotowania przepisu:

Pulpety w sosie pieczarkowym

  • 1. Cebulę kroję w kosteczkę i szklę na oleju. Dodaję do miesa. Marchew i selera trę na warzywnej tarce i mieszam z mięsem. Następnie wbijam jajko i dodaję bułkę tartą oraz przyprawy: po szczypcie soli i pieprzu, paprykę, łyżkę posiekanej natki oraz łyżeczkę przyprawy grzybowej. Zagniatam. Formuję małe pulpeciki które obsmażam na odrobinie oleju.

    Przekdaam je do garnka i zalewam gorącą wodą, tak by pokryła pulpety. Dodaję suszone grzyby, szczyptę soli i pozostałą przyprawę grzybową.

    Pieczarki kroję na ćwiartki i podsmażam na odrobinie oleju na złoty kolor. Całą zawartośc patelni przekładam go garnka. Gotuję na małym ogniu 30 minut. Przygotowuję zaprawę z mąki i śmietany, hartuję ja kilkoma łyżkami gorącego wywaru i dadaję do garnka. Mieszam. Posypuje natką.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

mięsopieczarkitania_kuchniamoj_niedzielny_obiadmięso mielonepulpetygrzybydla dzieciobiadsos pieczarkowydo makaronupulpety w sosiepulpety w sosie grzybowym

Komentarze

Podobne przepisy

Drobiowe pulpety w sosie pieczarkowym

Dodane przez: tatalia

Drobiowe pulpety w sosie pieczarkowym

pyszny sos śmietanowo pieczarkowy...

image-0i2f8jn

Dodane przez: Krysia1

Pulpety w sosie pieczarkowym

Jest to danie na szybki i zdrowy...

Pulpety w sosie własnym

Dodane przez: dawiddudziak

Pulpety w sosie własnym

Myślę że każdy z nas lubi pulpety.

Pulpety z indyka w sosie pieczarkowo serkowym

Dodane przez: neliada

Pulpety z indyka w sosie pieczarkowo serkowym

Często kupuję mięso z udźca indyka,...

Pulpety drobiowe w sosie pieczarkowym z gniocchi

Dodane przez: monika016

Pulpety drobiowe w sosie pieczarkowym z gniocchi

Sos pieczarkowy z pulpetami możemy...

pulpeciki

Dodane przez: Anyzkowo

Pulpety w kremowym sosie pieczarkowym

Dzieciaki uwielbiają pulpeciki.Świetny...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE