Pulpety w sosie musztardowym z pieczarkami i marchewką

  • wyświetlono: 465 |
  • dodany do książki kucharskiej: 3 |
  • polecenia: 0

Pulpety to wdzięczne danie, zmieniają smak wraz z sosem jaki do nich przygotujemy;). Wersja musztardowo-warzywna na pewno przypadnie Wam do gustu!

monika016
  • 4 porcje
  • 60min

Składniki

Pulpety:
500g mięsa mielonego
1 jajko
2 łyżki bułki tartej
sól, pieprz, papryka słodka, lubczyk
1 mała cebula

Sos:
500g pieczarek
2 marchewki
2 cebule
1 pęczek natki pietruszki
2 łyżki ostrej musztardy
3 łyżki śmietany 18%
2 łyżki mąki
sól, pieprz, papryka słodka
olej

Sposób przygotowania przepisu:

Pulpety w sosie musztardowym z pieczarkami i marchewką

  • 1. Mięso mielone łączymy z jajkiem, bułką tartą, posiekaną drobno cebulą i przyprawami. Zagniatamy na gładką masę, formujemy małe pulpeciki, które gotujemy w 1 litrze wody. Odcedzamy.
  • 2. Pieczarki i cebulę kroimy w kostkę, marchew ścieramy na dużych oczkach tarki.
  • 3. Na rozgrzanym oleju podsmażamy marchewkę, cebulę i pieczarki. Zalewamy 1/2 litra wody, dusimy do zmięknięcia warzyw. Zabielamy śmietaną, dodajemy mąkę rozrobioną w odrobinie zimnej wody oraz posiekaną natkę pietruszki. Doprawiamy do smaku solą i przyprawami. Dodajemy pulpety, dusimy jeszcze chwilę. Przed podaniem posypujemy natką pietruszki.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

pulpetymusztardasosmusztardowe

Komentarze

Podobne przepisy

PULPETY W SOSIE KOPERKOWYM Z MARCHEWKA

Dodane przez: soroka

PULPETY W SOSIE KOPERKOWYM Z MARCHEWKĄ

MOJE DZIECIAKI UWIELBIAJA PULPETY...

Pulpety w sosie śmietanowym z marchewką

Dodane przez: kuchenny świat

Pulpety w sosie śmietanowym z marchewką

Zapraszam na pyszne pulpety w sosie...

Karkówka duszona w sosie własnym z marchewką i kolorowym pieprzem

Dodane przez: Katarzyna Janeczko

Karkówka duszona w sosie własnym z marchewką...

Pyszna, soczysta karkówka z dodatkiem...

niebo w ustach

Dodane przez: beciiaaa

Pulpety drobiowe z tartą cukinią i marchewką...

Pyszne, delikatne i wykonane z...

Pulpety z kaszą i marchewką

Dodane przez: Zdrowo_by_katarzynka

Pulpety z kaszą i marchewką

Następstwo zwykłych mielonych....

Pulpety w sosie pomidorowym

Dodane przez: joanna30

Pulpety w sosie pomidorowym

Nie ma to jak rozpływające się...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE