Pulpety w kremowym sosie pieczarkowym
Dzieciaki uwielbiają pulpeciki.Świetny pomysł na smaczny obiad.Możesz podać z ziemniaczkami lub z ryżem.
Składniki:
- Składniki :
500g mielonego mięsa wieprzowego,
200g pieczarek,
cebula,
czerstwa mała bułka,
1/2 szklanki mleka,
jajko,
bulion warzywny,
100g serka topionego śmietankowego,
2 łyżki śmietany,
sól, pieprz,
świeży tymianek,
oliwa do smażenia,
1 łyżka masła,
2 łyżki mąki.
Pulpety w kremowym sosie pieczarkowym - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Przygotowanie : Bułkę namocz w mleku. Do miski wrzuć mięso i odciśnięta bułkę. Wbij jajko i dokładnie połącz składniki. Dopraw solą i pieprzem. Uformuj niewielkie kuleczki i obtocz w mące. Pulpety smaż na oliwie. Do rondla wrzuć pokrojone pieczarki i cebulę. Smaż na maśle co jakiś czas mieszając. Podlej bulionem, dodaj serek topiony i dopraw solą i pieprzem. Do sosu pieczarkowego wrzuć wcześniej przygotowane pulpety. Duś całość około 10 minut. Wlej śmietanę i wrzuć tymianek.
Komentarze