Pulpety szpinakowo-czosnkowe z papryką

0 (0 ocen)

Zielone pulpeciki, czyli lekka potrawa przyjemna dla oczu i podniebienia. Mam jedną zasadę- jeśli jest szpinak, to musi być duża ilość czosnku!

Składniki:

  • -250g zmielonej piersi z indyka
    -250g zmielonej szynki wieprzowej
    -2 łyżeczki suszonego czosnku
    -około 150g świeżego szpinaku
    -1 cebula
    -1 mała czerwona papryka
    -2 łyżki płatków drożdżowych / (można zastąpić potartym chudym serem)
    -płaska łyżeczka soli himalajskiej
    -płaska łyżeczka pieprzu
    -masło klarowane/smalec do smażenia

Pulpety szpinakowo-czosnkowe z papryką - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

  • 1. -szpinak płuczemy, suszymy i bardzo drobno kroimy (możemy użyć blendera)
    -paprykę myjemy i kroimy w kostkę
    -cebulkę drobno kroimy
    -mięso przekładamy do miski , dodajemy wszystkie warzywa, płatki drożdżowe oraz przyprawy i dokładnie mieszamy
    -formujemy małe kulki
    -patelnię rozgrzewamy, dodajemy tłuszcz i układamy pulpety. Smażymy na rumiany kolor

Redakcja poleca

REKLAMA

Komentarze

Podobne przepisy