Pulpety mięsno- grzybowe
- 40 min
Smaczna szybka propozycja z mięsa mielonego i pieczarek. Można ją podawać na gorąco lub zimno.
- 40 min
Składniki:
- 500 g mięsa mielonego wieprzowo- wołowego
300 g obranych pieczarek
1 średnia cebula
2 ząbki czosnku
1 jajko
1 większa namoczona w mleku bułka pszenna, odciśnięta
sól, pieprz czarny, przyprawa uniwersalna- do smaku
mąka pszenna- do panierowania
olej rzepakowy- do smażenia
masło- do smażenia pieczarek
Wystaw ocenę:
5 (151 ocen)
Pulpety mięsno- grzybowe - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
-
Mielimy razem z obraną cebulką i czosnkiem.
Do mięsa, pieczarek wbijamy jajko. Doprawiamy dobrze do smaku: solą, pieprzem, przyprawa uniwersalna.
Z masy formujemy okrągłe placuszki.
Panierujemy tylko w mące. Spłaszczamy. -
Smażymy nasze pulpeciki na rumiano z obu stron. -
Pulpeciki przekładamy na półmisek lub talerz. -
Porady
To danie jest błyskawiczne. Ja wykorzystałam pieczarki, których większą ilość przesmażyłam. Cześć dodałam do pizzy. Mięso używamy dowolne, według smaku, ale najlepsze jest mieszane. Pulpeciki na gorąco doskonale smakują z bigosem, jako danie główne na uroczystości rodzinne. Podajemy z pieczywem wówczas. Albo na gorąco również, z ziemniaczkami i surówką- na niedzielny obiad. Smaczne są także na zimno, np na wycieczkę. Pieczarki w sezonie możemy zastąpić grzybami leśnymi.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Komentarze