Pulpety mięsno- grzybowe

  • wyświetlono: 795 |
  • dodany do książki kucharskiej: 1 |
  • polecenia: 1

Smaczna szybka propozycja z mięsa mielonego i pieczarek. Można ją podawać na gorąco lub zimno.

  • 40min

Składniki

500 g mięsa mielonego wieprzowo- wołowego
300 g obranych pieczarek
1 średnia cebula
2 ząbki czosnku
1 jajko
1 większa namoczona w mleku bułka pszenna, odciśnięta
sól, pieprz czarny, przyprawa uniwersalna- do smaku
mąka pszenna- do panierowania
olej rzepakowy- do smażenia
masło- do smażenia pieczarek

Polecane:


Sposób przygotowania przepisu:

Pulpety mięsno- grzybowe

  • zmielone mięso i grzyby1. Mięso mielimy lub kupujemy gotowe.
  • masa na pulpeciki2. Pieczarki obieramy, myjemy. Kroimy w plasterki. Smażymy na maśle. Doprawiamy solą, pieprzem. studzimy.
    Mielimy razem z obraną cebulką i czosnkiem.
    Do mięsa, pieczarek wbijamy jajko. Doprawiamy dobrze do smaku: solą, pieprzem, przyprawa uniwersalna.
    Z masy formujemy okrągłe placuszki.
    Panierujemy tylko w mące. Spłaszczamy.
  • smażenie pulpecików3. Na patelni rozgrzewamy olej.
    Smażymy nasze pulpeciki na rumiano z obu stron.
  • rumiane pulpeciki4. Zdejmujemy z patelni, osączamy z tłuszczu.
    Pulpeciki przekładamy na półmisek lub talerz.
  • pulpeciki mięsno- grzybowe5. Smacznego :)

Porady

To danie jest błyskawiczne. Ja wykorzystałam pieczarki, których większą ilość przesmażyłam. Cześć dodałam do pizzy.
Mięso używamy dowolne, według smaku, ale najlepsze jest mieszane.
Pulpeciki na gorąco doskonale smakują z bigosem, jako danie główne na uroczystości rodzinne. Podajemy z pieczywem wówczas.
Albo na gorąco również, z ziemniaczkami i surówką- na niedzielny obiad.
Smaczne są także na zimno, np na wycieczkę.
Pieczarki w sezonie możemy zastąpić grzybami leśnymi.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

cebulaczosnekjajkoszybkina piknikmieso mielone pieczarkiłatwyna niedzielny obiadtani przepisgłowne danie mięsnedla całej rodzinymój przepisna uroczystości rodzinneresztki wykorzystane z innego dania
 

Komentarze

Podobne przepisy

Pulpety

Dodane przez: Skotka

Mięsno - ryżowe pulpety w warzywach

Szybki smaczny obiad w jednym garnku.

Dodane przez: grzesiek

Rolada mięsno - grzybowa.

Moja ulubiona rolada z grzybami...

Pulpety mięsno-ryżowe w sosie pomidorowym

Dodane przez: lenarti

Pulpety mięsno-ryżowe w sosie pomidorowym

Danie jest ekonomiczne i sycące....

Mięsno-ryżowe pulpety z sosem pieczarkowym

Dodane przez: steklabb

Mięsno-ryżowe pulpety z sosem pieczarkowym

To danie ubóstwia mój dwu i pół...

Pulpety podwójnie grzybowe

Dodane przez: czarrna

Pulpety podwójnie grzybowe

Smaki jesieni na talerzu

pulpety

Dodane przez: elapolo

Pulpety mięsno brokułowe w sosie arrabiata

Pulpeciki mięsne z ukrytym brokułem...