Pulpety cukiniowo-mięsne - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Cukinię i pieczarki oczyszczamy, myjemy,scieramy na tarce o grubych oczkach, cukinię odstawiamy na 20 min,odciskamy z nadmiaru wody.
.
2.Pozostałe składniki na pulpety przekładamy do miski i wyrabiamy.
Formujemy pulpety,smażymy na złoty kolor na rozgrzanym oleju.
3.Obsmażone pulpety przekładamy do rondla, wlewamy 2 szkl. wywaru,doprowadzamy do wrzenia, dusimy ok.10 min,po tym czasie dodajemy kremówkę oraz koperek, doprawiamy według uznania.
Sos możemy zagęścić również niewielką ilością mąką.
Komentarze