Pulpety indycze z sosem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Mięso mieszamy z resztą składników. Mokrymi rękami formujemy pulpety. Wkładamy do lekko osolonego wrzątku, gotujemy 3-4 minuty. Za pomocą łyżki cedzakowej wyjmujemy i przekładamy na talerz.
2.Ciepły bulion i łączymy z koncentratem.
3.Cebulę siekamy, czosnek miażdżymy. Smażymy je na oleju do momentu, aż staną się złote. Wsypujemy mąkę i robimy zasmażkę. Następnie wlewamy bulion i mieszamy za pomocą trzepaczki, aż powstanie gładki sos. Zagotowujemy, doprawiamy. Dodajemy pulpety i chwilę gotujemy.
Sos podajemy z makaronem i posypujemy obficie koprem.
Komentarze