Pulpety drobiowe w sosie dyniowym (z dyni hokkaido)

Pulpety w sosie dyniowym to bardzo lekkie i delikatne danie. Świetnie pasują do kremowego, ziemniaczanego puree.

Dodane przez: monika016

opublikowany: 06.01.2022

Pulpety drobiowe w sosie dyniowym (z dyni hokkaido)

monika016

Zobacz galerię >

Składniki:

Pulpety:
500g mięsa mielonego, u mnie z fileta z kurczaka
1 jajko
2 łyżki bułki tartej
sól, pieprz, papryka słodka, czosnek granulowany

Sos dyniowy:
500g dyni (waga po oczyszczeniu z nasion i włókien i obraniu, hokkaido nie wymaga obierania)
1 duża cebula
150ml śmietanki 30%
sól, pieprz, papryka słodka, czosnek granulowany
2 łyżki masła

Ocena:

(średnia 0 z 0 głosów)

Posiłek:

Obiad

Jak zrobić Pulpety drobiowe w sosie dyniowym (z dyni hokkaido)?
Sposób przygotowania:

1. Wszystkie składniki na pulpety łączymy ze sobą, wyrabiamy do uzyskania zwartej masy. Formujemy nieduże pulpety. Wrzucamy na wrzącą wodę i gotujemy przez 30 minut.
2. Na rozgrzanym maśle podsmażamy pokrojoną w kostkę dynię i cebulę. Wlewamy 200ml wody, dusimy do miękkości warzyw, miksujemy na gładki krem. Dodajemy śmietankę i przyprawiamy do smaku.
3. Pulpety przekładamy do sosu, przed podaniem podgrzewamy.

Notka redakcyjna

Dodaj do książki kucharskiej

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników

Możesz przeciągać obrazy, aby zmienić ich kolejność. Pierwszy zostanie użyty jako obraz główny.

Musisz być zalogowany do serwisu, aby dodać zdjęcie

Sprawdź dania, które zawierają też: dynia

Ziemniaki faszerowane boczkiem, pieczarkami i śmietaną

Pieczone kotlety mielone z serem i pieczarkami

Makaron tagliatelle z pieczną dynią i kurczakiem

Faszerowane ziemniaki bolognese

Więcej przepisów autora >

Komentarze

Podobne przepisy

Dodane przez: czarrna

Pulpety gotowane w sosie dyniowym

Lekki obiad w kolorowym sosie

kategoria: Dania główne pulpety Sosy opublikowany: 04.12.2018 | wyświetlono: 1569 Książki kucharskie: 1 | Polecenia: 0

Dodane przez: joanna30

Pulpety w sosie pomidorowym

Nie ma to jak rozpływające się w ustach pulpeciki w pysznym sosie pomidorowym na obiad.

kategoria: Dania główne pulpety sos pomidorowy opublikowany: 23.04.2015 | wyświetlono: 311646 Książki kucharskie: 20 | Polecenia: 3

Pulpety w sosie własnym. Delikatne klopsiki mięsne.

Dodane przez: neliada

Małe kuleczki mięsne, występujące pod nazwą klopsy lub pulpety, to idealne danie nie tylko dla małych niejadków. Dziś u mnie w delikatnym sosie własnym. Potrawa szybka i łatwa w przygotowaniu a przy tym bardzo smaczna.

kategoria: Dania główne pulpety udziec udziec z indyka klops klopsiki Sosy opublikowany: 12.03.2019 | wyświetlono: 81827 Książki kucharskie: 5 | Polecenia: 0

Dodane przez: Ewelina Marcin

Pulpety w aromatycznym sosie dyniowym

Mięsne kuleczki czyli popularne na naszych stołach, pachnące kolendrą soczyste pulpeciki otoczone wyrazistym, pikantnym dyniowym sosem z wyrazistą nutą curry to świetna propozycja rozgrzewającego, aromatycznego dania obiadowego.

kategoria: Dania główne pulpety Sosy opublikowany: 20.01.2020 | wyświetlono: 293 Książki kucharskie: 1 | Polecenia: 0