Pulpeciki zapiekane z mozarellą i warzywami

  • wyświetlono: 305 |
  • dodany do książki kucharskiej: 0 |
  • polecenia: 0

Pyszne, mało kaloryczne pulpeciki z dużą ilością warzyw. Świetnie komponują się z dodatkiem kaszy gryczanej.

czekoladka

Składniki

300g mięsa mielonego,
por,
cukinia,
marchewka,
1/2 bakłażana,
czerwona papryka,
puszka pomidorów krojonych,
jajko,
łyżka musztardy,
2 czubate łyżki otrębów owsianych,
sól, pieprz,
czosnek,
ostra papryka,
świeża bazylia,
200g mozarelli.

Polecane:


Sposób przygotowania przepisu:

Pulpeciki zapiekane z mozarellą i warzywami

  • 1. Pora dokładnie umyć i pokroić w półtalarki. 2 łyżki dodać do mięsa wraz z odrobiną suszonego czosnku, jajkiem, otrębami, łyżka posiekanej bazylii, łyżką wody oraz solą i pieprzem do smaku. Wyrobić i formować pulpeciki.

    Bakłażana, cukinię i paprykę pokroić w kostkę, marchewkę obrać i zetrzeć na tarce o dużych oczkach. Podsmażyć na odrobinie oliwy z oliwek (około 10minut), doprawić do smaku solą i pieprzem, ostrą papryką i czosnkiem. Na dnie naczynia żaroodpornego ułożyć połowę warzyw i pulpeciki, posypać resztą warzyw. Piec około 20 minut w temp. 180st. Ułożyć plastry mozarelli i zapiekać kolejne 10 minut.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

moj_niedzielny_obiadbakłażanCukiniaZapiekanki
 

Komentarze

Podobne przepisy

Dorsz zapiekany z warzywami

Dodane przez: czarrna

Dorsz zapiekany z warzywami

Smaczne i zdrowe :)

Mięsne pulpeciki z warzywami i sosem pomidorowym

Dodane przez: Ewelina Marcin

Mięsne pulpeciki z warzywami i sosem pomidorowym

Aromatyczny, pachnący pomidorami...

Bitki Schabowe Zapiekane Z Warzywami I Pieczarkami

Dodane przez: gotowanietoproste

Bitki Schabowe Zapiekane Z Warzywami I Pieczarkami

Uwielbiam schab i często, a nawet...

zapiekanka po wyjęciu z piekarnika

Dodane przez: aliss06

Kasza zapiekana z kurczakiem i mozarellą

Pełnia zdrowia, pełnia smaku, a...

CUKINIA ZAPIEKANA Z PIECZARKAMI I Z WARZYWAMI

Dodane przez: pao77

CUKINIA ZAPIEKANA Z PIECZARKAMI I Z WARZYWAMI

Cukinię zapiekaną polecam na obiad,...