Pulpeciki z ryby w sosie śmietanowo-czosnkowym - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Pulpeciki: Filet ryby zemleć. Wymieszać z jajkiem, podsmażoną cebulą, doprawić solą i pieprzem. Uformowane pulpety obtoczyć w mące i wrzucić na wrzątek. Podgotowane wyjąć, a na wywarze zrobić sos.
Sos do pulpetów: Wywar z pulpetów zarobić mąką roztrzepaną ze śmietaną, doprawić bazylią i wyciśniętym czosnkiem i zagotować.
Do sosu dołożyć pulpety i dusić kilka minut.
Komentarze