Pulpeciki z mozzarellą w sosie pieczarkowo-serowym

  • wyświetlono: 2284 |
  • dodany do książki kucharskiej: 7 |
  • polecenia: 0

Pulpeciki są na prawdę pyszne , mój mąż który nie zje gotowanego mięsa te pulpeciki wciągnął nie pytając o nic :) Jeszcze chciał więcej.. ale ziemniaki w garnku się skończyły to... no właśnie to dogotowałam mu makaronu i efekt? On też świetnie pasował do pulpecików :)

martyna

Składniki

1 kg mięsa mielonego z indyka
500g pieczarek
1 opakowanie mini mozzarelli
1 duża cebula
1 jajko
2 bloczki serka topionego kremowego 200g
1 duża śmietana 18%
1 szklanka bułki tartej
1 szklanka mąki
sól , pieprz

Dodatkowo : ugotowane ziemniaki lub makaron

Sposób przygotowania przepisu:

Pulpeciki z mozzarellą w sosie pieczarkowo-serowym

  • pieczarki z cebulą1. Cebulę i 1/3 pieczarek siekamy w drobną kostkę -podsmażamy na odrobinie oleju.
  • mozzarella2. Każdą kulkę mozzarelli przekrawamy na pół , lub zostawiamy w całości , jak kto woli
  • gotowe mięso3. Mięso mielone przekładamy do miski , wbijamy jajko , bułkę tartą oraz podsmażone pieczarki z cebulą , doprawiamy -wyrabiamy rękoma masę.
  • pulpety w trakcie4. Zagotowujemy 1 l. wody
    Bierzemy po troszku mięsa , spłaszczamy ręką wkładamy po dwie połówki mozzarelli , sklejamy kulkę ( dobrze mieć miseczkę z wodą , gdy mięso nam się będzie przyklejało do rąk , wystarczy je zamoczyć) , obtaczamy w mące otrzepując z nadmiaru. Do wrzątku wkładamy pojedynczo pulpeciki.
  • pieczarki na sos5. Pieczarki oczyszczamy kroimy w plasterki
  • gotowe pulpeciki6. Pokrojone pieczarki dorzucamy do garnka z pulpecikami , wkładamy serki , śmietanę , sól i pieprz -co chwila delikatnie mieszamy do rozpuszczenia się serków.
  • pulpeciki z ziemniakami7. Podajemy z ziemniakami...
  • pulpety z makaronem8. Lub makaronem...

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

pieczarkitania_kuchniaw_kilka_chwilzdrowie_na_talerzumoj_niedzielny_obiadmięso mielonepulpetymozzarellaPulpeciki z mozzarellą w sosie pieczarkowo-serowymsos pieczarkowo-serowy

Komentarze

Podobne przepisy

Pulpeciki drobiowe w sosie pieczarkowo - koperkowym

Dodane przez: Futka

Pulpeciki drobiowe w sosie pieczarkowo -...

Uwielbiam te pulpeciki! Przypominają...

image-1segin3

Dodane przez: mamajagody_2010

Cukiniowe pulpeciki w sosie pieczarkowym

Smaczne warzywne pulpety w cudownie...

pulpety

Dodane przez: paolineczka

Pulpeciki z oliwkami w sosie pieczarkowym

Na początku roku dostałam wspaniałą...

kurczak w sosie serowo - pieczarkowym

Dodane przez: capri

kurczak w sosie serowo-pieczarkowym

Bardzo polecam to jedzonko, szybko,...

Gotowe danie

Dodane przez: Justyna Dlugokcka

Pulpeciki pieczarkowo-paprykowe w sosie

Bardzo pyszne i proste do wykonania...

Filet z kurczaka w sosie pieczarkowo-serowym

Dodane przez: jolao

Filet z kurczaka w sosie pieczarkowo-serowym

Do tak przygotowanego mięsa w sosie...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE