Pulpeciki z indyka z czarnuszką, kaszą manną i warzywami

  • wyświetlono: 115 |
  • dodany do książki kucharskiej: 0 |
  • polecenia: 0

To szybka oraz zdrowa propozycja na smaczny obiad dla małych i dużych. Jeśli lubicie sosy to polecam delikatny na bazie śmietanki lub klasyczny pomidorowy.

DSC_3803k
  • 3 porcje
  • 30min

Składniki

(około 10 sztuk w zależności od wielkości)
Masa na pulpeciki:
300-350g mięsa mielonego z fileta indyka (może być dowolne)
1/2 bułki namoczonej w mleku/wodzie
1 łyżka kaszy manny (płaska)
2 ząbki czosnku
1 łyżka natki pietruszki
1 łyżka koperku
1 łyżeczka majeranku
1/2 łyżeczki czarnuszki
sól (do smaku) (*)
Ponadto:
kilka różyczek brokuła
kilka różyczek kalafiora
garść mini marchewek lub 1/2 zwykłej

Polecane:


Sposób przygotowania przepisu:

Pulpeciki z indyka z czarnuszką, kaszą manną i warzywami

  • 1. Warzywa ugotować na parze i po ostudzeniu pokroić na mniejsze kawałki.
    Natomiast czosnek należy drobno posiekać, a bułkę delikatnie odcisnąć z nadmiaru mleka/wody.
    Mięso dokładnie wymieszać ze składnikami masy mięsnej i na końcu z brokułem, kalafiorem oraz marchewką.
    Całość ewentualnie doprawić do smaku i uformować w kuleczki - u mnie wielkością przypominające spory orzech włoski.
    Pulpeciki ostrożnie włożyć do wrzątku i gotować około 10 minut.

Porady

(*) Pamiętajcie, że mięso po ugotowaniu będzie mniej słone.
Dla małych dzieci można nie dodawać soli, bo całość jest bardzo aromatyczna, a dla dorosłych wystarczy około 1/2 łyżeczki soli.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

mięso mielonepulpetywarzywapulpecikiszybki obiadpulpeciki z indyka
 

Komentarze

Podobne przepisy

pęczak z indykiem i warzywami

Dodane przez: Neblina36

Pęczak z indykiem i warzywami

Pęczak- to niedoceniany typ kaszy...

Bulgur z indykiem i warzywami

Dodane przez: aicha1988

Bulgur z indykiem i warzywami

Pyszny, pożywny, jesienny obiad...

gołąbki

Dodane przez: Martyna1991

Gołąbki z ryżem i kaszą manną w sosie pomidorowym

Gołąbki robię głównie z samym...

placki kapuściane z kaszą manną

Dodane przez: Magdalena_Z

Placuszki kapuściane z kaszą manną

Pyszne danie bezmięsne, zarówno...

image-1t3qulb

Dodane przez: KuchareczkaDorota

Omlet z indykiem i warzywami

Zdrowy, lekki i pożywny obiad.

Mięsne pulpeciki z warzywami i sosem pomidorowym

Dodane przez: Ewelina Marcin

Mięsne pulpeciki z warzywami i sosem pomidorowym

Aromatyczny, pachnący pomidorami...