Pulpeciki z fasolą i papryką

wyświetlono: 1336 |
dodany do książki kucharskiej: 2 |
polecenia: 0

Szybkie i proste do przygotowania pulpeciki. Zasmakują każdemu, zmieniają zwykłego mielonego w barwną i smaczną potrawę :)

Dodany przez: AnetaJ

Opublikowany: 21.11.2013

Pulpeciki z fasolą i papryką z sosem pomidorowym

Zobacz galerię

Składniki

500 g mięsa mielonego
1 czerwona papryka
Pół puszki czerwonej fasoli
1 średnia cebula
2 ząbki czosnku
100g startego żółtego sera
Garść posiekanej zielonej części cebuli dymki
1 jajko
1 puszka pomidorów
2 łyżki bułki tartej do mięsa mielonego oraz do panierowania
Olej
Sól, pieprz, bazylia

Sposób przygotowania przepisu:

Pulpeciki z fasolą i papryką

1. Przygotować sos. Na patelni rozgrzać 1-2 łyżki oleju. Zeszklić na nim rozgnieciony ząbek czosnku. Pomidory z puszki pokroić w drobną kostkę i razem z zalewą dodać na patelnię. Podlać około pół szklanką wody i dusić co najmniej 20-25 min. Na koniec doprawić solą, pieprzem i bazylią.
2. Paprykę, cebulę drobno posiekać. Fasolę przekroić na połówki.
3. Do mięsa mielonego dodać cebulę, paprykę, fasolę, rozgnieciony ząbek czosnku, żółty ser, dymkę, jajko oraz 2 łyżki bułki tartej.
4. Doprawić pieprzem i solą, a następnie dokładnie wymieszać.
5. Z masy formować niewielkie pulpeciki i obtaczać w bułce tartej.
6. Następnie smażyć je na rumiany kolor. Po usmażeniu przełożyć do sosu i dusić około 10 min.