Pulpeciki w sosie słodko kwaśnym

  • wyświetlono: 565 |
  • dodany do książki kucharskiej: 1 |
  • polecenia: 0

Pyszne pulpeciki z kurczaka w słodko kwaśnym sosie. Od niedawna bardzo polubiliśmy połączenie mięsa z owocami. Różnorodność warzyw sprawia, że danie jest bogate w witaminy i syte. Sos jest również pyszny na zimno!

32
  • 4 porcje
  • 45min
  • Łatwy

Składniki

Pulpeciki:
400 g mięsa mielonego z piersi kurczaka
1 cebula
1 łyżka natki pietruszki
1 jajko
3 łyżki bułki tartej
Sól
Pieprz
Dodatkowo:
1 cebula
1 czerwona papryka
4 młode marchewki
10 pieczarek
2 ząbki czosnku
1 pomidor
4 łyżki kukurydzy z puszki
1 łyżka natki pietruszki
200 g ananasa z puszki
¼ szklanki zalewy z ananasa
3 szklanki bulionu drobiowego
190 g koncentratu pomidorowego
Sól
Pieprz
Ostra czerwona papryka

Polecane:


Sposób przygotowania przepisu:

Pulpeciki w sosie słodko kwaśnym

  • 1. Pulpeciki:
    Mięso mielone wyrabiamy z pokrojoną w kosteczkę cebulą, natką pietruszki, jajkiem i bułką tartą. Doprawiamy solą i pieprzem, ponownie wyrabiamy. Z mięsa formujemy małe pulpeciki. W garnku zagotowujemy bulion drobiowy, wkładamy pulpeciki, gotujemy do momentu wypłynięcia.
    Na patelni rozgrzewamy olej. Wrzucamy pokrojoną w kosteczkę cebulę, szklimy ją. Następnie dokładamy resztę składników – czerwoną paprykę oraz pomidora pokrojone w kosteczkę, pieczarki pokrojone w plastry, obraną i pokrojoną w kosteczkę marchewkę, przeciśnięty przez praskę czosnek, żółtą kukurydzę, odsączonego z zalewy i pokrojonego w kostkę ananasa. Całość przesmażamy do miękkości, przekładamy do pulpetów. Do garnka dodajemy jeszcze natkę pietruszki, słoiczek koncentratu pomidorowego oraz zalewę z ananasa. Dokładnie mieszamy. Na końcu doprawiamy solą, pieprzem i ostrą czerwoną papryką. Całość dusimy na wolnym ogniu przez 30-40 minut. Sos zrobi się gęsty. Jeżeli jest zbyt gęsty wlewamy do garnka wlewamy odrobinę wody. Podajemy z ryżem.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

pulpecikiobiadsos słodko kwaśny
 

Komentarze

Podobne przepisy

skrzydełka na słodko

Dodane przez: mariosylwia

Skrzydełka w sosie słodko-kwaśnym

Skrzydełka robię bardzo często...

ryba w sosie słodko-kwaśnym

Dodane przez: aniak

Ryba w sosie słodko-kwaśnym

Bardzo pyszne danie na obiad lub...

image-030g4rq

Dodane przez: Monika Matysiak

SCHAB W SOSIE SŁODKO-KWAŚNYM

Robi się go szybko, oceniam że...

image-1emuhwc

Dodane przez: joanna1974

Kurczak w sosie słodko -kwaśnym

Delikatny i smaczny kurczak w sosie...

Ryba w sosie słodko - kwaśnym

Dodane przez: Paulina Nosek

Ryba w sosie słodko - kwaśnym

Pyszny i zdrowy dorsz w ciekawym...

kurczak

Dodane przez: marysiaz

Kurczak curry w sosie słodko - kwaśnym

Ciężko będzie mi opisać smak tego...