Pulpeciki w sosie meksykańskim
- 60 min
Składniki:
- 40 dkg łopatki wieprzowej
1 mała cebula
3 ząbki czosnku
1 jajko
kilka pieczarek
1 czerwona papryka
1/2 puszki czerwonej fasoli
1/2 puszki kukurydzy
2 papryczki chili
1 mały słoiczek koncentratu pomidorowego
1 łyżeczka słodkiej papryki
sól, pieprz
ostra papryka
1 litr bulionu
Wystaw ocenę:
4.5 (146 ocen)
Pulpeciki w sosie meksykańskim - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Mięso zmielić, dodać drobno posiekaną cebulę, przeciśnięty przez praskę czosnek, jajko i przyprawy. Uformować małe pulpeciki i wrzucić je na gotujący się bulion. Dodać posiekaną papryczkę chili, fasolę, kukurydzę, pokrojoną paprykę i pieczarki. Gotować 20-30 minut. Dodać koncentrat i doprawić do smaku. Gotować jeszcze 15 minut. Podawać z pieczywem. Smacznego :)
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
Mięso
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
ObiadPodobne przepisy
Pulpeciki w sosie meksykańskim z batatami
Nie jest to przepis na tradycyjne pulpeciki jakie znamy w naszym kraju. Przepis ten wywodzi się z kuchni meksykańskiej. Zaskakującymi dodatkami są tutaj bataty (czyli słodkie ziemniaki), rodzynki oraz przyprawy takie jak kmin i cynamon. Uwierzcie mi jednak, że pokochacie smak tego dania. Jest naprawdę...
Komentarze