Pulpeciki w sosie chlebowym

  • wyświetlono: 204 |
  • dodany do książki kucharskiej: 3 |
  • polecenia: 0

Do zagęszczenia sosu użyłam chleba i tartej marchewki, jest to sposób aby ją przemycić w potrawie.

benka

Składniki

1/2 kg mięsa mielonego
1 jajko
1 mała cebula
2 łyżki bułki tartej
sól,pieprz
duża piętka czerstwego chleba
1 średnia marchewka
opcjonalnie 1 łyżeczka mąki ziemniaczanej
1 łyżka śmietany
imbir sproszkowany
liść laurowy
3-4 kulki ziela angielskiego

Sposób przygotowania przepisu:

Pulpeciki w sosie chlebowym

  • 1. Mięso połączyć z bułką tartą, jajkiem oraz utartą cebulą, doprawić solą i pieprzem, wyrobić na jednolitą masę.
    Uformować wilgotnymi dłońmi małe pulpeciki.
  • 2. W rondelku zagotować 2,5 szklanki wody z zielem i liściem laurowym.
    Dołożyć utartą na wiórki marchewkę, dołożyć pulpety i chleb, lekko posolić. Gotować pod przykryciem,na małym ogniu 15 minut.
    Pulpety oraz listek i ziele wyjąć, sos zmiksować, doprawić na ostro imbirem, pieprzem. Jeżeli sos jest zbyt rzadki zaciągnąć mąką ziemniaczaną wymieszaną z odrobiną wody, zabielić śmietaną.
    Pulpety włożyć do gorącego sosu.
    Podawać z dowolną kaszą lub ziemniakami i surówką.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

tania_kuchniaw_kilka_chwilzdrowie_na_talerzumoj_niedzielny_obiadmięso mielonepulpetymarchewkaczerstwy chlebpulpeciki w sosiesos chlebowy

Komentarze

Podobne przepisy

Gulasz w chlebowej miseczce

Dodane przez: Koper

Musztardowy gulasz z dynią w chlebowych miseczkach

Jesienny, dyniowy gulasz z indyka...

Suróweczka w chlebowych miseczkach

Dodane przez: SLONCE

Suróweczka w chlebowych miseczkach

Taka prosta suróweczka podana bardzo...

Duszona w kwasie chlebowym brukselka z marchewką i pieczarkami

Dodane przez: JustKuchcik

Duszona w kwasie chlebowym brukselka z marchewką...

Smaczny i ciekawy dodatek do obiadu....

Rolada chlebowa

Dodane przez: Kasia_S

Rolada chlebowa

pyszne domowe pieczywo, bardzo...

ryba w żurawinowo-chlebowej panierce z sałatką brokułową

Dodane przez: Ewa Mróz

Ryba w żurawinowo-chlebowej panierce z sałatką...

Zdrowa propozycja obiadowa. Polecam...

Tort chlebowy

Dodane przez: PolskaGotuje

Tort chlebowy

W kuchni lubię improwizować. Tort...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE