Pulpeciki w salsie pomidorowej

  • wyświetlono: 390 |
  • dodany do książki kucharskiej: 0 |
  • polecenia: 0

Tradycja w nowym wydaniu. Pracy nie mało, ale efekty warte zachodu. :)

jull13
  • 3 porcje
  • Średni

Składniki

PULPETY:
- kasza gryczana i jęczmienna: 100 gramów
- mięso mielone: 20 dekagramów
- mozzarella - kula: 1 sztuka
- orzechy włoskie mielone: 35 gramów
- żółtko: 1 sztuka
- woda (z przyprawą typu warzywko do ugotowania kaszy): 1.5 szklanki
SALSA POMIDOROWA:
- pomidory: 2 sztuki
- papryka czerwona: 0.5 sztuki
- papryczka chilli: 0.5 sztuki
- cebula: 0.5 sztuki
- sok z cytryny: 0.5 sztuki
- przecier pomidorowy: 250 gramów
- koncentrat pomidorowy: 1 łyżeczka
- sól i pieprz: 1 szczypta

Sposób przygotowania przepisu:

Pulpeciki w salsie pomidorowej

  • 1. Kaszę ugotować. Mozzarellę pokroić w kostkę i połowę sztuki dodać do kaszy, dokładnie wymieszać . Do mięsa dodać kaszę, orzechy i żółtko. Wszystko dobrze połączyć .
  • 2. Pomidory sparzyć, obrać ze skórki i pokroić w drobną kostkę. Papryki i cebulę drobno posiekać- dodać do pomidorów. Wlać sok z cytryny, przecier i koncentrat, doprawić solą i pieprzem. Wymieszać. Wlać 1/2 porcji do naczynia żaroodpornego lub po trochę do kokilek. (zależy od formy podania)
  • 3. Z mięsnej mieszanki formować małe kulki, obtaczać w salsie, ułożyć w naczyniu . Wszystkie pulpety zalać resztą sosu. posypać z wierzchu resztą sera .
    Piekarnik rozgrzać do temp. 180. Danie zapiekać ok 25 min.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

zimamięso mielonePomidoryprzecier pomidorowyobiadkuchnia polskapapryczka chillikolacja we dwojeimprezyzdrowe_kaszeorzechy włoskie mielonekasza gryczana i jęczmiennamozzarella - kula

Komentarze

Podobne przepisy

pulpeciki

Dodane przez: Agusia2

Pulpeciki w sosie pomidorowym

A może ma ktoś ochotę na pulpeciki...

pomidorowe pulpeciki

Dodane przez: Jolanta KG

Pulpeciki mielone w sosie pomidorowym

Szybkie w przygotowaniu, delikatne...

Pulpeciki zapiekane w sosie pomidorowym

Dodane przez: catha

Pulpeciki zapiekane w sosie pomidorowym

Pulpeciki z dodatkiem pietruszki...

Dietetyczne pulpeciki drobiowe w sosie pomidorowym

Dodane przez: Paula0707

Dietetyczne pulpeciki drobiowe w sosie pomidorowym

Pyszne małokaloryczne pulpeciki...

Pulpeciki w pomidorowm sosie

Dodane przez: szynszyla

Pulpeciki w pomidorowym sosie

Świetnie smakuje z ryżem lub ziemniakami.

Pulpeciki drobiowe w sosie pomidorowo - paprykowym

Dodane przez: Futka

Pulpeciki drobiowe w sosie pomidorowo - paprykowym

Uwielbiam delikatne i mięciutkie...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE