PULPECIKI W CZERWONYM SOSIE

  • wyświetlono: 492 |
  • dodany do książki kucharskiej: 1 |
  • polecenia: 0

Miękkie mięsko w sosie na bazie papryki i pomidorów

viki2903
  • 60min

Składniki

na 3-4 porcje:
Mięso:
70 dkg łopatki wieprzowej (lub mięso mielone)
4 łyżki bułki tartej (lub 1 bułka czerstwa)
1 jajko
1/2 cebuli
2 ząbki czosnku
sól
pieprz
1 litr wody
3 liście laurowe
3 ziarna angielskie
1 łyżeczka vegety

Sos:
1 puszka pomidorów
1 papryka czerwona
1 cebula
2 ząbki czosnku
4 pieczarki
przyprawy: sól, pieprz, majeranek, suszona bazylia, oregano

Sposób przygotowania przepisu:

PULPECIKI W CZERWONYM SOSIE

  • image-1wsi5l51. Mięso:

    Mięso mielimy i cebulą i czosnkiem.
    Bułkę moczymy w wodzie ,a gdy zmięknie dobrze odciskamy i dodajemy do zmielonego mięsa. Dodajemy jajko i przyprawiamy solą i pieprzem.
    Wszystko dokładnie mieszamy i formujemy małe kulki na pulpety.
    Wodę gotujemy z liściem laurowym, zielem angielskim i vegetą.
    Gotujemy w niej pulpety około 15 minut.
  • image-1a1y1gd2. Sos:

    Pieczarki kroimy i smażymy do momentu ,aż wyparuję z patelni woda , która puszczają pieczarki podczas smażenia. Zdejmujemy z patelni, będą potrzebne nam dopiero w dalszej części gotowania.
    Paprykę kroimy w drobną kostkę i smażymy, aż zmięknie, dodajemy pokrojona cebulę, przeciśnięty przez praskę czosnek i pomidory z puszki. Przekładamy do garnka i dodajemy wcześniej usmażone pieczarki i gotujemy razem przez chwilę. Przyprawiamy według uznania solą, pieprzem ,majerankiem i bazylią.
    Jeśli sos wydaje Wam się za gęsty dodajcie trochę wywaru, na którym gotowaliście pulpety.

    Do sosu przekładamy ugotowane pulpety i podgotowujemy jeszcze około 5 minut.

Porady

Podajemy z ryżem, ziemniakami lub makaronem.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

mięsotania_kuchniamoj_niedzielny_obiadszkola_babciz_roznych_stron_swiatamama_mnie_nauczylawieprzowinaobiaddanie na obiadpulpeciki w sosiepulpety wieprzowepulpeciki w sosie pomidorowo- paprykowym

Komentarze

Podobne przepisy

Drobiowe pulpeciki

Dodane przez: rzelkazag

Drobiowe pulpeciki w lekkim sosie koperkowym

Danie dla całej Rodziny z uwzględnieniem...

Pulpeciki w sosie pomidorowym

Dodane przez: bogusia82

Pulpeciki w sosie pomidorowym

Takie małe pulpeciki w sosie pomidorowym...

Pulpeciki w sosie meksykańskim

Dodane przez: czarrna

Pulpeciki w sosie meksykańskim

Syty, pikantny obiadek na zimne...

Pieczone pulpeciki w sosie pomidorowym z mozarelą

Dodane przez: igraszki losu

Pieczone pulpeciki w sosie pomidorowym z...

Te pulpeciki możemy przygotować...

image-13lkbxa

Dodane przez: marzena88

Pulpeciki w sosie

Jest to potrawa szybka a można...

pulpeciki

Dodane przez: Agusia2

Pulpeciki w sosie pomidorowym

A może ma ktoś ochotę na pulpeciki...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE