Pulpeciki rybne w sosie koperkowym
Renata Kochańska
- 60 min
- Dla 6 osób
- Łatwy
Zapraszam na pyszne pulpeciki. Pulpeciki przygotowałam z makreli w sosie koperkowym z dodatkiem śmietany. Polecam na obiad.
- 60 min
- Dla 6 osób
- Łatwy
Składniki:
- Na pulpeciki : 50 dag filetów z makreli
1 duża cebula
2 ząbki czosnku
1 jajko
6 łyżek z czubkiem bułki tartej
2 łyżki z czubkiem panieru z ciecierzycy
1 łyżeczka soli
1 łyżeczka pieprzu cytrynowego
Na sos :
1 3/4 szkl rosołu
3 łyżki pokrojonego mrożonego koperku
1/2 szkl słodkiej śmietanki 12%
1 łyżeczka z czubkiem mąki ryżowej
sól do smaku
pieprz cytrynowy do smaku
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Pulpeciki rybne w sosie koperkowym - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Filety z makreli pozbawiamy ości i skóry. Cebulę i czosnek obieramy z łusek i kroimy na mniejsze kawałki. Filet z makreli przepuszczamy dwa razy przez maszynkę razem z cebulą i czosnkiem.
Dodajemy pozostałe składniki i wyrabiamy masę. Z masy rybnej robimy małe pulpety.
Wkładamy do gotującego się rosołu i gotujemy przez 5 minut, dokładamy koperek i gotujemy przez kolejne 5 minut.
Śmietankę mieszamy z mąką i wlewamy do garnka, doprawiamy do smaku i zagotowujemy.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
Bułka tarta Cebula Czosnek Jajka Mąka ryżowa Pieprz Sól ŚmietanaInne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Komentarze