Pulpeciki mięsne z kaszą jaglaną w sosie pomidorowym

  • wyświetlono: 209 |
  • dodany do książki kucharskiej: 0 |
  • polecenia: 0

Mięsne kuleczki oblane aksamitnym sosem. Idealne na obiad, smaczne i pożywne. Pulpety w sosie pomidorowym to ciekawa propozycja z mięsem mielonym w roli głównej. Posiłek jest niedrogi. Może być podany z ryżem czy makaronem. Dodatkowym walorem jest wykorzystanie kaszy jaglanej, którą wyróżnia wysoka zawartość witamin z grupy B, żelaza oraz miedzi!

kontakt
  • 1 porcje
  • 35min
  • Łatwy

Składniki

100 g mięsa mielonego
50 g makaronu razowego
20 g kasy jaglanej
1 szt. jaja kurzego
20 g masła klarowanego
1/2 szt. cebuli
2 ząbki czosnku
120 ml bulionu warzywnego (eko kostka)
350 ml przecieru pomidorowego
papryki słodkiej, ostrej, oregano,
pieprz, sól
10 g sosu sojowego
parmezan
natka pietruszki

Sposób przygotowania przepisu:

Pulpeciki mięsne z kaszą jaglaną w sosie pomidorowym

  • 1. 1. Kaszę jaglaną gotujemy, tak aby była "sypka". Odstawiamy do ostudzenia.
    2. Cebulę i czosnek drobno siekamy. Na patelni rozgrzewamy masło klarowane.
    3. Posiekaną cebulę i czosnek podsmażamy. Przekładamy do miski.
    4. Do miski dodajemy mięso, ugotowaną wcześniej kaszę. Przyprawiamy.
    5. Wlewamy sos sojowy, dodajemy jajko i całość dobrze mieszamy.
    6. Na patelni rozgrzewamy masło klarowane.
    7. Lepimy kuleczki i odrobinę je spłaszczamy.
    8. Smażymy pulpety, odwracając na każdą stronę.
    9. Wlewamy bulion i przykrywamy na 5-7 minut zmniejszając trochę moc.
    10. Wlewamy przecier pomidorowy. Mieszamy i pozostawiamy na około 20 minut na malym ogniu mieszając co jakiś czas.
    11. Gotujemy makaron.
    12. Gotowe danie posypujemy startym parmezanem i posypujemy natką pietruszki.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

pulpecikikasza jaglanasos pomidorowy

Komentarze

Podobne przepisy

Pulpeciki.

Dodane przez: BABECZKA 35

Pulpeciki drobiowe w sosie pomidorowym z...

Smaczny i zdrowy obiadek,który...

pulpeciki z marchewką

Dodane przez: capri

pulpeciki z marchewką w sosie pomidorowym

Ulubione jedzonko mojego syna jak...

GNOCCHETTI ZAPIEKANE z PULPECIKAMI w SOSIE POMIDOROWYM

Dodane przez: Maria da leccarsi le dita

GNOCCHETTI ZAPIEKANE z PULPECIKAMI w SOSIE...

Moja kolejna propozycja na podanie...

Gołąbki z kaszą jęczmienną i mięsem w sosie pomidorowym

Dodane przez: Iwona75

Gołąbki z kaszą jęczmienną i mięsem w sosie...

Gołąbki zrobione tak samo jak te...

image-06kjjv8

Dodane przez: Mniam1

Jaglane pulpeciki w pomidorowym sosie z bakłażanem

Wytrawne danie w formie klopsików...

Pulpeciki drobiowe w sosie pomidorowym

Dodane przez: Futka

Pulpeciki drobiowe w sosie pomidorowym

Propozycja na delikatne pulpeciki...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE