Pulpeciki drobiowe w sosie grzybowym - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Fileta zmielić, dodać posiekaną cebulę, przeciśnięty przez praskę czosnek, jajko, przyprawy i namoczony, odciśnięty chleb. Wymieszać. W garnku zagotować wodę, około litra, posolić. Z mięsa formować pulpeciki i wrzucać na wrzątek.
2.Kiedy mięso się zetnie dodać grzyby, może wykorzystać świeże-odgotowane lub mrożone. Gotować 10 minut. Dodać rozmieszaną w 1/2 szklanki wody mąkę ziemniaczaną. Zagotować doprawić do smaku. Odstawić na 10 minut. Jogurt rozmieszać z odrobina sosu i wlać do pulpetów. Wymieszać. Podawać z ryżem. Smacznego :)
Komentarze