Pulpeciki cukiniowe w sosie pomidorowo - paprykowym z szałwią

  • wyświetlono: 376 |
  • dodany do książki kucharskiej: 2 |
  • polecenia: 0

Zapach szałwii jest obłędny, dodana do pulpecików wzbogaciła ich smak i aromat potrawy.

IMG_9922
  • 3 porcje
  • Łatwy

Składniki

pulpeciki:

cukinia 1 sztuka
jajka 2 sztuki
mąka pszenna
szałwia kilka listków
cebulka 1 sztuka
przyprawa do warzyw 1 łyżeczka
wywar warzywny 1 litr

sos :

pomidor malinowy 2 sztuki
papryka czerwona 1 sztuka
cebula biała 1 sztuka
pieprz czarny 1 łyżeczka
cukier
czosnek 1 lub 2 ząbki

Sposób przygotowania przepisu:

Pulpeciki cukiniowe w sosie pomidorowo - paprykowym z szałwią

  • 1. Cukinię myję , cebulę i cukinię( nie obieram ) ścieram na tarce na średnich oczkach.
    Do startych warzyw dodaję jajka ,przyprawę ,drobno posiekaną szałwię ,oraz dosypuję make ,nie za dużo tak aby można było formować pulpeciki. Uformowane kuleczki gotuję w wywarze .Następnie wyjmuję i przekładam do naczynia.
  • 2. sos:
    Cebulę kroję w piórka i podsmażam na oliwie, następnie dodaję pokrojoną paprykę i pomidory, duszę 10 minut, Sos przelewam do blendera , dodaję przyprawy i ząbki czosnku , miksuję .Ponownie smakuję ,sos powinien mieć smak kwaśno -słodki .
  • 3. Sosem zalewam pulpeciki.
    Podaję na ciepło ,posypane posiekaną szałwią .

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

Cukiniapulpecikisos warzywnydanie warzywnedanie lekkiesmak latadania dla jaroszydanie fit

Komentarze

Podobne przepisy

Roladki z bobem w sosie pomidorowo-paprykowym

Dodane przez: Cukiereczek

Roladki z bobem w sosie pomidorowo-paprykowym

Uwielbiam przygotowywać roladki....

image-1vlai4q

Dodane przez: Mniam1

Pstrąg w sosie pomidorowo-paprykowym z warzywami

Rybę przygotowałam inspirując się...

Pulpeciki z kaszą manną w sosie pomidorowym

Dodane przez: Kuchnia Marty

Pulpeciki z kaszą manną w sosie pomidorowym

Pyszne, delikatne pulpeciki z kaszą...

KURCZAK W SOSIE POMIDOROWO - PAPRYKOWYM Z RYŻEM

Dodane przez: Mariola123

KURCZAK W SOSIE POMIDOROWO - PAPRYKOWYM Z...

Pieczony kurczak w pysznym sosie...

Pulpeciki w sosie pomidorowym

Dodane przez: bogusia82

Pulpeciki w sosie pomidorowym

Takie małe pulpeciki w sosie pomidorowym...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE