Amerykańskie fast foody wprowadziły niedawno do swojego menu pulled pork czyli szarpaną wieprzowinę. Dobrze wypieczona wieprzowina jest bardzo miękka i świetnie rozrywa się na włókna, a dodatek octu balsamicznego powoduje, że mięso szybciej kruszeje. Soczyste, aromatyczne, pikantne mięso w bułce.
0 (0 ocen)
Porady
Amerykanie pieką taką wieprzowinę w garnku slow cooker, w niskiej temperaturze przez długi czas. Ja również mam taki garnek i często z niego korzystam. Mięso wrzucam do garnka i nastawiam rano, a po powrocie z pracy mam gotowe danie.
Komentarze