PULCHNE PLACKI ZIEMNIACZANE, PODANE Z ŻOŁĄDKAMI W SOSIE MUSZTARDOWYM

  • wyświetlono: 1251 |
  • dodany do książki kucharskiej: 4 |
  • polecenia: 1

Mięciutkie i pulchne placki, do których oprócz surowych tartych ziemniaków, wykorzystałam gotowane, pozostałe z poprzedniego dnia. Przepis na żołądki w sosie musztardowym, podałam dwa dni wcześniej.

DanusiaC
  • 30min

Składniki

- 2 szklanki ugotowanych, przeciśniętych przez praskę ziemniaków,
lub zmielonych w maszynce.
- 4 średnie surowe ziemniaki utarte na średnich oczkach
- 1 mała cebula utarta na małych oczkach
- 2 jajka
- 3 łyżki mąki ziemniaczanej
- 3/4 łyżeczki proszku do pieczenia
- pieprz, przyprawa uniwersalna
- olej do smażenia

Sposób przygotowania przepisu:

PULCHNE PLACKI ZIEMNIACZANE, PODANE Z ŻOŁĄDKAMI W SOSIE MUSZTARDOWYM

  • Pylchne placki ziemniaczane,podane1. Do miski dać gotowane ziemniaki. Odcisnąć sok z utartych surowych ziemniaków, pozostawić żeby osiadła na dnie skrobia, z ziemniaki dodać do miski. Cebule utrzeć i dodać do ziemniaków. Do miski dodać żółtka, mąkę ziemniaczaną, pieprz,przyprawe uniwersalna (niewiele, bo ziemniaki gotowane już były solone), skrobię i wszystko połączyć robotem. Ubić pianę ze szczyptą soli i delikatnie wymieszać z masą ziemniaczaną.
  • Pulchne placki ziemniaczane,podane2. Kłaść łyżką niewielkie placki na rozgrzany olej i smażyć z obu stron na rumiano.
  • Pulchne placki ziemniaczane, podane3. Usmażone placki kłaść na ręczniku papierowym do odsączenia nadmiaru tłuszczu. Następnie układać je na talerzach.
  • Pulchne placki ziemniaczane, podane4. Ja podałam jako danie obiadowe z żołądkami kurzymi w sosie musztardowym.
  • 5. SMACZNEGO !!!

Porady

Te placki są mięciutkie i pulchne. Można je podawać na słodko z cukrem, lub osłodzoną śmietaną.
Można też podawać z gulaszem, sosem chrzanowym, grzybowym, pieczarkowym, z duszonymi warzywami itp. Można też podać solo z kefirem.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

tania_kuchniaw_kilka_chwilzdrowie_na_talerzumoj_niedzielny_obiaddania_dla_urodysezonowe_przysmaki

Komentarze

Podobne przepisy

placki ziemniaczane

Dodane przez: zuzkaz2

Placki ziemniaczane z sosem pieczarkowym

placki ziemniaczane często podajęw...

gotowe

Dodane przez: ziutula

placki ziemniaczane z sosem jogurtowym

placki podawać z sosem na obiad,...

Placki ziemniaczane w sosie porowo-maślanym

Dodane przez: Kasiella

Placki ziemniaczane w sosie porowo-maślanym

Placki ziemniaczane z sosem poro-maślanym...

image-091c5oy

Dodane przez: EsmeraldaZeSmakiem

Placki ziemniaczane z sosem chrzanowym

Placki ziemniaczane, chyba wszystkim...

Placki ziemniaczane z dodatkami

Dodane przez: DanusiaC

PLACKI ZIEMNIACZANE Z DODATKAMI I SOSEM CHRZANOWYM

Placki z warzywami i parówką na...

PLACKI ZIEMNIACZANE Z SOSEM PIECZARKOWYM Z MASCARPONE

Dodane przez: magdzia44448

PLACKI ZIEMNIACZANE Z SOSEM PIECZARKOWYM...

PYSZNE PLACKI ZIEMNIACZANE Z DELIKATNYM...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE