Pulchna rolada z jabłkami - przepis

5 (194 ocen)

  • Dla 6 osób
  • Łatwy

Więcej na www.ilovebake.pl

  • Dla 6 osób
  • Łatwy

Składniki:

  • - jajka: 3 sztuki
    - cukier: 2 łyżki
    - mąka pszanna: 3 łyżki
    - mąka zmiemniaczana: 2 łyżki
    - proszek o pieczenia: 0.25 łyżeczki
    - cukier wanilowy: 32 gramy
    - jabłka: 4 sztuki
    - galaretka (np. agrestowa): 1 opakowanie
    - cukier: 1 łyżka
    - cynamon: 1 szczypta
Wystaw ocenę:

5 (194 ocen)

Zobacz również:

Ciasta Rolada Biszkopty Galaretki

Pulchna rolada z jabłkami - przepis - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

  • 1. Mąki przesiewamy razem z proszkiem do pieczenia i odstawiamy.
    Białka oddzielamy od żółtek i ubijamy na sztywną pianę. Następnie dodajemy cukier zwykły i waniliowy, ubijamy, aż masa stanie się lekko „błyszcząca”. Dodajemy po jednym żółtku cały czas miksując. Pod koniec dodajemy przesiane suche składniki i delikatnie łączymy.
    Blachę o wym. 28x34 cm. smarujemy lekko masłem i wykładamy papierem do pieczenia (papier ładnie przyklei do formy), wykładamy ciasto i wyrównujemy. Pieczemy ok. 8 min. w temp. 190 C.
    W międzyczasie przygotowujemy ściereczkę i obsypujemy cukrem waniliowym. Po upieczeniu przekładamy gotowy biszkopt na wyłożoną cukrem ściereczkę (papierem do pieczenia do góry) i delikatnie odrywamy papier do pieczenia. Szybko zwijamy razem ze ściereczką wzdłuż dłuższego boku tworząc roladę. Odstawiamy do wystudzenia.
    Jabłka obieramy i ścieramy na tarce o grubych oczkach. Przekładamy do garnuszka i gotujemy, aż jabłka będą miękkie. Jeśli używaliśmy kwaśnych jabłek dodajemy 1-2 łyżki cukru. Następnie do gorących jabłek dodajemy galaretkę i cynamon, mieszamy.
    Na ostudzone ciasto wykładamy ciepła masę z jabłek i równomiernie rozprowadzamy. Zwijamy i owijamy folią aluminiową, wkładamy do lodówki na kilka godzin lub całą noc. Smacznego.
Dodaj do książki kucharskiej Więcej przepisów autora

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników

Sprawdź dania, które zawierają też:

Biszkopty Cynamon Galaretka Jabłka

Redakcja poleca

REKLAMA

Inne przepisy tego użytkownika

Komentarze

Podobne przepisy

To może cię zainteresować