Pudding z perełek tapioki z konfiturą truskawkową
Di gotuje
- 1 godz. 30 min
- Dla 3 osób
Perełki z tapioki są podstawą wielu deserów azjatyckich. Mają neutralny smak, który najlepiej "podkręcić" za pomocą cukru, miodu lub innych dodatków.
- 1 godz. 30 min
- Dla 3 osób
Składniki:
- (3-4 porcje)
1/3 szklanki drobnych perełek z tapioki (1 szklanka = 250 ml)
3 szklanki mleka
2-3 łyżki cukru (lub według smaku)
1 szczypta soli
Dodatkowo:
konfitura truskawkowa
Pudding z perełek tapioki z konfiturą truskawkową - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Perełki z tapioki należy wsypać do garnuszka, zalać mlekiem i odstawić na godzinę.
Następnie dodać cukier oraz sól i zagotować.
Całość gotować na małym ogniu przez około 15 minut - do momentu aż tapioka będzie miękka i przezroczysta.
Gotowy pudding przelać do szklanek lub pucharków i ostudzić.
Podawać po schłodzeniu z konfiturą truskawkową.
Komentarze