Pudding ryżowy z frużeliną rabarbarowo-malinową

  • wyświetlono: 279 |
  • dodany do książki kucharskiej: 0 |
  • polecenia: 1

Cudownie kremowy pudding ryżowy z nutą wanilii, smaku dopełnia frużelina malinowo-rabarbarowa to mój ulubiony deser jeszcze z dzieciństwa, mały pucharek zdecydowanie zaspokoi ochotę na słodkość , może stanowić smaczną sytą kolację czy jako propozycja na drugie śniadanie, najlepiej smakuje na ciepło.

IMG_20190918_121058
  • 2 porcje
  • 30min
  • Łatwy

Składniki

½ szklanki ryżu
1 szklanka wody
1,5 szklanki mleka
½ szklanki słodkiej śmietanki 30%
2-3 łyżeczki cukru
Szczypta soli
1 laska wanilii


Frużelina rabarbarowo-malinowa
30 dag świeżego rabarbaru
½ szklanki wody
10 dag malin
3 łyżki cukru
1 czubata łyżeczka mąki ziemniaczanej
Płatki migdałowe do posypania

Melisa do dekoracji

Sposób przygotowania przepisu:

Pudding ryżowy z frużeliną rabarbarowo-malinową

  • 1. Do garnka z grubym dnem wlewamy wodę , wsypujemy ryż i gotujemy pod przykryciem ze szczyptą soli na wolnym ogniu około 15 minut, po tym czasie wlewamy mleko oraz śmietankę , dodajemy ziarenka z laski wanilii, słodzimy cukrem i gotujemy, często mieszając, do momentu aż ryż stanie się, miękki, kleisty i wchłonie mleko
  • 2. Rabarbar myjemy, kroimy na kawałki, wsypujemy do garnka mieszamy z malinami oraz cukrem, wlewamy wodę i gotujemy do momentu aż owoce zaczną się rozpadać , mąkę ziemniaczaną rozprowadzamy w łyżce wody, wlewamy do owoców i zagęszczamy, gotujemy minutę, odstawiamy.
    Pudding ryżowy przekładamy do szklanych pucharków, polewamy frużeliną, posypujemy płatkami migdałowymi uprażonymi na suchej patelni, dekorujemy listkami świeżej melisy.

Porady

Taki pudding możemy zrobić z dowolnymi owocami lata

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

latosłodkościMama mnie nauczyłaRabarbarśniadaniedla dzieciMalinykolacjaowocewiosnamlekona ciepłona zimnokuchnia polskasmietankadeser ryżowydeser z owocamismaki dzieciństwana drugie śniadanieryż z owocamidla najmłodszychprzepis_miesiąca1000pudding

Komentarze

Podobne przepisy

sütlaç

Dodane przez: Neblina36

Sütlaç-turecki pudding ryżowy

Sütlaç-turecki pudding ryżowy z...

Tort bezowy

Dodane przez: Mniam1

Bezowy tort rabarbarowo-malinowy

Słodki torcik bezowy z pysznym...

deser

Dodane przez: EwaW2910

Pudding ryżowy z różami bezowymi

Uwielbiam lekkie desery, które...

Pudding

Dodane przez: aicha1988

Kokosowy pudding ryżowy

Lekko słodki, intensywnie kokosowy...

Pudding chia z galaretką rabarbarową

Dodane przez: kuchenny świat

Pudding chia z galaretką rabarbarową

Wyśmienite połączenie puddingu...

Kopiec kreta z frużeliną malinową i kremem waniliowym

Dodane przez: Wędrówki po kuchni

Kopiec kreta z frużeliną malinową i kremem...

Większość z nas to popularne ciasto...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE