Bardzo pyszna,puchata babka z owocami.Owoce można dodać w/g upodobania.Przepis podpatrzyłam i dopasowałam do 3 keksówek: http://kuchniaszerokootwarta.blogspot.com/2012/04/puchowe-ciasto-z-owocami.html
2 godz.
Więcej niż 10 osób
Składniki:
-10 jajek
-ok.200 ml mleka
-500 g. masła lub margaryny
-5 szklanek mąki (po 250 ml)
-1,5 szklanki cukru
-trochę olejku cytrynowego
-2 cukry wanilinowe
-3 łyżeczki proszku do pieczenia
Puchowe ciasto z owocami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Masło z mlekiem z połową cukru i cukrem wanilinowym zagotować i przestudzić.
Dodać żółtka, przesianą mąkę z proszkiem, olejek i wymieszać. Białka ubić ze szczyptą soli i resztą cukru. Porcjami dodawać do ciasta i delikatnie wkręcać.
Ciasto wlać do trzech keksówek 12x30, wyłożonych papierem do pieczenia. Na górze ciasta poukładać różne owoce.Mogą być nawet mrożone, tylko w rozsądnych ilościach.
2.Piec w 175 * C. około 45 min. Sprawdzić patyczkiem czy upieczone.
Komentarze