Puchaty sernik z nutą cytryny i kokosa - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Tortownicę o średnicy 26cm wyłożyć herbatnikami.
2.Warstwa serowo- cytrynowa:
Galaretki i żelatynę rozpuścić we wrzątku, pozostawić do lekkiego stężenia.
3.Śnieżki zalać mlekiem i ubić na puch, dodać cukier, ser i dalej miksować aż składniki się połączą. Następnie wlać wolnym strumieniem galaretki i całość dokładnie wymieszać mikserem. Gotową masę serowo- cytrynową wlać do tortownicy wyłożonej herbatnikami. Następnie schłodzić w lodówce.
4.Kokosowa posypka:
Masło roztopić, dodać cukier i wiórki kokosowe, smażyć kilka minut aż wiórki się zrumienią. Następnie wystudzić i posypać ciasto.
Komentarze