Ptysie z wytrawnym szynkowym nadzieniem

  • wyświetlono: 11224 |
  • dodany do książki kucharskiej: 7 |
  • polecenia: 0

Wytrawne ptysie tym razem nie na słodko ,spróbujcie sami świetne i wyborne są:)

IMG_20190918_121058
  • 70min

Składniki

Ciasto
10 dag margaryny
30 dag mąki pszennej
1,5 szklanki wody
szczypta soli
6 jajek

Farsz
20 dag szynki gotowanej
4 jajka
4 łyżki sera żółtego startego np goudy
2 ogórki konserwowe
4 łyżki śmietany 18%
3 łyżki majonezu
pęczek koperku świeżego
sól pieprz do smaku.

Sposób przygotowania przepisu:

Ptysie z wytrawnym szynkowym nadzieniem

  • ciasto1. Do rondelka wlewamy wodę ,dodajemy margarynę ,dużą szczyptę soli i gotujemy ,gdy zacznie wrzeć ,wsypujemy mąkę pszenną i energicznie mieszamy pałką aż ciasto zacznie odstawać od ścianek naczynia.Zestawić z ognia. Zostawiamy do ostudzenia.Do zimnego ciasta dodajemy po jednym jajku i miksujemy mikserem,aż do skończenia jajek.
  • upieczone ptysie2. Tak przygotowanym ciastem napełniamy szprycę do tortów i wyciskamy nieduże ptysie na blachę wyłożoną pergaminem. Pieczemy około 20 min w temp 210* Piekarnik przed wsadzeniem ptysi powinien być nagrzany. Po upieczeniu i wystudzeniu ptysie kroimy ostrym nożem na połówki.
  • z nadzieniem3. Farsz: Szynkę ,ugotowane na twardo jajka ,i ogórki konserwowe kroimy w drobną kostkę wkładamy do salaterki dodajemy starty żółty ser ,posiekany koperek,dodajemy śmietanę i majonez,doprawiamy do smaku solą i pieprzem i mieszamy.Tak przygotowanym farszem przekładamy ptysie.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

tania_kuchniazdrowie_na_talerzudania_dla_urodyszkola_babciz_roznych_stron_swiatamama_mnie_nauczylaszynkaser żółtyptysieciasto parzonewytrawne nadzienie

Komentarze

Podobne przepisy

image-003f12g

Dodane przez: beniawojt

Szynkowe babeczki z kremem

Do przygotowania tych pysznych...

image-03r76wn

Dodane przez: OktawiaG

Ptysie z różowym twarożkiem

te wytrawne ptysie z twarożkiem...

rurki z musem szynkowym

Dodane przez: martula85

Rurki z musem szynkowym

Rurki możemy podać jako dodatek...

Wiosenne ptysie

Dodane przez: Jaga85

Ptysie z wiosennym twarożkiem

Smakują równie pysznie jak ptysie...

roladki

Dodane przez: Jolanta KG

Ruloniki szynkowe z twarożkiem

Łatwe w przygotowaniu, idealne...

image-0n48boc

Dodane przez: monika016

Jajka z farszem szynkowym

Najlepsze przekąski to takie, które...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE