Ptysie z kremem tuńczykowo-śmietankowym

  • wyświetlono: 416 |
  • dodany do książki kucharskiej: 0 |
  • polecenia: 0

Wart spróbować zjeść ptysie nie tylko na słodko, ale również poeksperymentować z nadzieniem na słono. Jest to bardzo ciekawe połączenie.

  • 50min

Składniki

Składniki na ptysie:
125 ml wody
125 ml mleka
pół łyżeczki soli
10 dag masła
1 łyżeczka cukru pudru
15 dag mąki pszennej
4 jajka

Składniki na krem tuńczykowo-śmietankowy:
1 mała puszka tuńczyka w sosie własnym
5 łyżeczek pasty z suszonych pomidorów w oliwie
50 dag serka śmietankowego naturalnego
1 łyżka majonezu
1 łyżeczka pasty z wędzonej papryki
sól
pieprz

Sposób przygotowania przepisu:

Ptysie z kremem tuńczykowo-śmietankowym

  • 1. Przygotowanie ptysiów:
    Do rondelka wlewam mleko i wodę. Następnie dodaję masło, sól i cukier. Podgrzewam na małym ogniu, doprowadzając do wrzenia, a następnie od razu ściągam z kuchenki. Do rondelka dodaję stopniowo mąkę pszenną, cały czas mieszając, aż powstanie gładka masa. Na minutę rondel z ciastem znów stawiam na kuchence i podgrzewam ciasto przez około 1 minutę. Przerzucam ciasto do szklanej miski i odstawiam do ostudzenia. Do ostudzonego ciasta wbijam po kolei każde jajko, energicznie mieszając. Gotowe ciasto przekładam do szprycy i na blaszce z papierem do pieczenia formuję kopiaste kształty. Ptysie wkładam do rozgrzanego do 200 stopni Celsjusza piekarnika i piekę ok. 25 minut. Po upieczeniu zdejmuję ptysie z blachy na metalową kratkę i pozostawiam do wystudzenia.
  • 2. Przygotowanie kremu tuńczykowo-śmietankowego:
    Tuńczyka najpierw odsączam z zalewy i wrzucam do miski. Następnie dodaję wszystkie pozostałe składniki i mieszam do powstania gładkiego kremu.
  • 3. Ptysie kroję przez środek i nakładam sporą ilość kremu.

Porady

Do nadzienia można dodać pietruszki lub starty na wiórki żółty ser.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

tania_kuchniaszkola_babcimama_mnie_nauczylatuńczykptysiesuszone pomidoryświętaprzekąskapasta z tuńczykaprzystawka świąteczna

Komentarze

Podobne przepisy

PTYSIE Z MUSEM ŁOSOSIOWYM

Dodane przez: Ostra Na Słodko

PTYSIE Z MUSEM ŁOSOSIOWYM

Delikatne, chrupiące ciasto ptysiowe...

Ptysie na przystawkę

Dodane przez: Konto nieaktywne

Wytrawne ptysie z niepsodzianką

Ptysie tym razem nieco inaczej...

PTYSIE Z PASTĄ JAJECZNO – ZIOŁOWĄ

Dodane przez: Ostra Na Słodko

PTYSIE Z PASTĄ JAJECZNO – ZIOŁOWĄ

Mam dla Was przepis na pyszne ptysie...

image-033y54k

Dodane przez: monika016

Wytrawne ptysie z pastą szynkową

Ptysie są pysznie nie tylko na...

ptysie z mięsem

Dodane przez: juchab

Ptysie z mięsem

Na uroczyste okazje i bez okazji!

żytnie ptysie z twarożkiem

Dodane przez: TruskawkowaPoziomka

Żytnie ptysie z twarożkiem

Idealna propozycja na zdrową przekąskę.

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE