Ptysie z Kremem Karpatkowym

  • wyświetlono: 59 |
  • dodany do książki kucharskiej: 2 |
  • polecenia: 0

Najsmaczniejsze ptysie, jakie można sobie wymarzyć. Ciasto parzone jest perfekcyjne i bardzo lekkie.

ja
  • 12 porcje
  • 55min
  • Łatwy

Składniki

CIASTO
250g mąki pszennej
200ml wody
100g masła
szczypta soli
4 jajka
½ łyżeczki proszku do pieczenia


KREM
900 ml mleka
100g masła
2 budynie waniliowe
2 żółtka
1 łyżka cukru pudru

Sposób przygotowania przepisu:

Ptysie z Kremem Karpatkowym

  • 1. CIASTO
    Wodę z masłem i szczyptą cukru oraz soli zagotować (aż masło się rozpuści), dodać całą mąkę. Mieszać na malutkim ogniu, aż ciasto będzie odchodzić od ścianek naczynia. Zdjąć z palnika. Przestudzić je, a następnie ucierać, dodając kolejno jajka Razem z ostatnim jajkiem dodać proszek do pieczenia. Blachę wyścielić pergaminem, nałożyć na niej kopczyki ciasta, zachowując między nimi dość duże odstępy. Wstawić do piekarnika nagrzanego do 200°C piec przez 20 minut, a następnie temperaturę należy zmniejszyć do 150°C stopni i piec jeszcze około 10 minut na złoty kolor. Gorące ptysie przekroić w poprzek na pół i ostudzić, następnie napełnić kremem.
    KREM
    Proszek budyniowy wymieszać z 6 łyżkami mleka i cukrem pudrem, resztę mleka zagotować. Zdjąć na chwilę z ognia, wlać budyń, wymieszać. Gotować jeszcze minutę, przełożyć do miski i wystudzić mieszając. W misce rozetrzeć masło i żółtka. Ostudzony budyń dodawać po łyżce do miski z masłem. Całość miksować przez 3 minuty.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

Deserptysiemasa karpatkowa

Komentarze

Podobne przepisy

ptysie

Dodane przez: Ika 1961

Eleganckie ptysie z kremem bezowym wersja...

Ptysie i karpatka to słodkości...

Ptysie z bitą śmietaną

Dodane przez: Bożena1960

Ptysie z bitą śmietaną

Dzisiaj pierwszy raz przygotowałam...

Ptysie z lodami

Dodane przez: joanna30

Ptysie z lodami waniliowymi i truskawkami

Pyszny i niebanalny deser na wyjątkowe...

Ptysie z truskawkami

Dodane przez: mysza75

Ptysie z truskawkami

Ptysie które pamiętam z dzieciństwa...

Ptysie z piernikowym kremem i nitkami z karmelu.

Dodane przez: BABECZKA 35

Ptysie z piernikowym kremem i nitkami z karmelu

Stwierdziłam, że stanowczo zbyt...

Ptysie z bitą śmietaną

Dodane przez: kuchenny świat

Ptysie z bitą śmietaną

Zapraszam na ptysie z bitą śmietaną....

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE