Ptysie z kremem jagodowym

4.5 (158 ocen)

  • 60 min

Ptysie z kremem jagodowym, doskonały deser dla całej rodziny.

  • 60 min

Składniki:

  • Ciasto na ptysie:
    5 dkg masła
    10 dkg mąki
    1/2 szkl wody
    3 jajka
    Krem jagodowy:
    1 op śnieżki
    3/4 szkl mleka
    2 łyżeczki żelatyny
    3/4 szkl jagód z syropu
Wystaw ocenę:

4.5 (158 ocen)

Zobacz również:

Desery Ptysie

Ptysie z kremem jagodowym - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

  • Przygotowujemy ciasto na ptysie. 1. Do rondelka wlewamy wodę i wrzucamy masło. Stawiamy na gaz i czekamy aż się rozpuści. Następnie przesiewamy mąkę, mieszamy łyżką i zaparzamy ciasto około 5 minut. Odstawiamy do przestudzenia. Następnie do masy dodajemy po jednym jajku, miksujemy. Ciasto przekładamy do szprycy, formujemy ciasteczka na blaszce wysmarowanej masłem. Pieczemy około 25-30 minut w temp. 230 stopni.
  • Przygotowujemy krem. 2. Przygotowujemy krem. Żelatynę rozpuszczmy w 1/3 szkl wrzątku. Zimne mleko miksujemy ze śnieżką. Dodajemy przestudzoną, tężejącą żelatynę oraz jagody. Dokładnie miksujemy. Upieczone ptysie przekrawamy na pół. Nakładamy porcję kremu i przykrywamy. Wierzch oprószamy cukrem pudrem.
Dodaj do książki kucharskiej Więcej przepisów autora

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników

Sprawdź dania, które zawierają też:

Jagody

Redakcja poleca

REKLAMA

Inne przepisy tego użytkownika

Komentarze

Zobacz inne z:

Podobne przepisy

To może cię zainteresować