ptysie z budyniem i serkiem mascarpone
Katarzyna Bielecka
- 1 godz. 40 min
- Więcej niż 10 osób
- Średni
Pyszne mini ptysie z kremem na bazie budyniu, serka mascarpone i spitytusu
- 1 godz. 40 min
- Więcej niż 10 osób
- Średni
Składniki:
- 2/3 kostki masła lub margaryny
1,5 szklanki wody
1,5 szklanki przesianej mąki
1 serek nascarpone
1 budyń śmietankowy
2 szklanki mleka
1/2 szklanki cukru pudru
50 ml spirytusu
laska wanilii
czekolada
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Ptysie z budyniem i serkiem mascarpone - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
- 2. Gotujemy budyń, dodajemy do niego cukier puder. Po wystudzeniu mieszamy z serkiem mascarpone i ziarenkami wanilii. Schłodzoną masę można doprawić odrobiną spitytusu. Należy go dodawać stopniowo, nieustannie mieszajać. Zbyt duża ilość alkoholu rozluźnia konsystencję masy a nawet może ją zważyć.
- 3. Gotowy krem wkłądamy do szprycy i delikatnie robiąc szprycą otwór w ptysiu (polecam od góry) wciskamy krem do środka. Na koniec oblewamy pytysia czekoladą tak, aby zakryć wcześniej zrobioną dziurkę.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Ptysie z budyniem
Tłusty Czwartek zbliża się wielkimi krokami, więc czas pomyśleć o słodkościach. Pączki oczywiście to podstawa, ale co powiecie na takie ptysie z budyniem? Nie są śliczne, bo akurat musiał mi się rękaw cukierniczy podrzeć i trzeba było łyżką nakładać, ale smak wynagradza. Polecam, bo jak zwykle mało...
Mini ptysie z bitą śmietaną i z mascarpone
Ptysie przygotowałam na spotkanie rodzinne. Zrobiłam je nie za duże aby były podzielne. Ptysie wyszły bardzo pyszne , śmietana połączona z serkiem mascarpone to dla moich wnuków najlepsze nadzienie które uwielbiają. Wnuki ucieszone i bardzo zadowolone, a ptysie znikły w mgnieniu oka. Polecam jako deser...
Komentarze