Ptysie Z Bita Śmietaną

  • wyświetlono: 109 |
  • dodany do książki kucharskiej: 0 |
  • polecenia: 0

Na Dzień Dziecka musi być coś słodkiego dla naszych milusińskich ;)

gotowanietoproste

Składniki

Składniki na 15-20 ptysiów

Ciasto:
1 szkl wody (200 ml)
1 szkl mąki (170 gr)
100 gr masła/margaryny
1 łyżeczka cukru
4-5 jajek

Nadzienie:
400 ml śmietanki 30-36%
4-5 łyżek cukru pudru

Sposób przygotowania przepisu:

Ptysie Z Bita Śmietaną

  • 1. 1. W garnku zagotowujemy wodę z cukrem i masłem/margaryna.
  • 2. Na gotująca się wodę wsypujemy szklankę mąki i energicznie mieszamy aby się nie przypaliła.
    Ciasto jest gotowe gdy jest szkliste i odchodzi od ścianek garnka. Gotowe ciasto odstawiamy do całkowitego przestygnięcia.
  • 3. Po tym czasie zaczynamy dodawać do ciasta po jednym jajku. Po 4 jajku spr rozciągliwość ciasta.
    Jeśli nie ciągnie się miedzy palcami to znak ze musimy dodać ostatnie jajko.
    Po 5 jajku sprawdzamy znów ciasto, powinno rozciągać się pomiędzy palcami.
  • 4. Przekładamy ciasto do tylki cukierniczej i na blaszce wyściełanej papierem do pieczenia wyciskamy ptysie sporych odstępach gdyż urosną podczas pieczenia !

    Pieczemy je w 200 stop przez około 30 min - do tzw zrumieniania.
    Śmietanę ubijamy w wysokim naczyniu, pod koniec dodając cukier puder. Ostudzone ptysie przekrawamy na pół i nadziewamy śmietaną. Podajemy obsypane cukrem pudrem.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników

Tagi

slodkie_zyciebita śmietanaciasto parzoneptyśkiptyśmini ptysieptysie z bita smietanaptyś ze śmietaną

Komentarze

Podobne przepisy

Kokosowa bita śmietana z guawą

Dodane przez: Gregorhspeed

Kokosowa bita śmietana z guawą

Słodkości nam się chciało...w lodówce...

makowiec gotowany

Dodane przez: anta19

Makowiec gotowany z bita śmietaną

Fantastycznie pyszny makowiec,...

Walentynkowo (bita śmietana z galaretką)

Dodane przez: LucyG

Walentynkowo (bita śmietana z galaretką)

Walentynki już tuż tuż....Więc...

Ptysie

Dodane przez: Marta Ryżek-Kalkowska

Ptysie z bitą śmietaną

dzieci je uwielbiają

Ptysie z cytrynową bitą śmietaną

Dodane przez: Martyna1991

Ptysie z cytrynową bitą śmietaną

Domowe słodkie ptysie z bitą śmietaną...

Mini-ptysie z bitą śmietaną

Dodane przez: kasiunia

Mini-ptysie z bitą śmietaną

Nie są to typowe ptysie przekrawane...