Ptasie mleczko® truskawkowo-rabarbarowe
- Dla 6 osób
- Łatwy
Pyszny delikatny deser, słodkie truskawki i lekko kwaskowy rabarbar to wspaniałe połączenie.
- Dla 6 osób
- Łatwy
Składniki:
- - rabarbar: 2 sztuki
- truskawki świeże: 0.5 kilograma
- śmietana kremówka 36%: 250 mililitrów
- galaretka truskawkowa: 2 sztuki
- cukier: 4 łyżki
Ptasie mleczko® truskawkowo-rabarbarowe - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Obieramy i kroimy rabarbar, dodajemy cukier i gotujemy kompot. Kiedy rabarbar będzie już miękki odcedzamy go. Odmierzamy 400 ml gorącego kompotu i rozpuszczamy w nim 2 galaretki. Studzimy galaretkę i czekamy, aż się zacznie lekko ściągać.
- 2. Miksujemy truskawki
- 3. Ubijamy śmietankę na sztywno (odkładamy odrobinę do dekoracji)
- 4. Do ściągającej się galaretki, dodajemy truskawki i śmietanę, miksujemy wszystko i odstawiamy do lodówki. Dekorujemy bitą śmietaną. Smacznego!
Komentarze