Ptasie mleczko bananowe na kruchym spodzie z mąki kokosowej i z polewą z masła orzechowego
Magda Mieloszyk
- 2 godz.
- Dla 8 osób
- Łatwy
Bez cukru, jajek, mąki pszennej, bez pieczenia i banalnie prosty do zrobienia!!!
1 kawałek ok. 160kcal czyli lekkie jak obłoczek.
- 2 godz.
- Dla 8 osób
- Łatwy
Składniki:
- Spód- dwie wersje do wyboru, albo...
I wersja:
100g ciasteczek zbożowych bez cukru-zmielić, rozdrobnić
1 łyżka ciemnego kakao
2 łyżki rozpuszczonego oleju kokosowego
II wersja:
100g namoczonych wcześniej daktyli
2 łyżki kakao ciemnego
2 łyżki oleju kokosowego
4 łyżki maki kokosowej
Masa:
375g mascarpone, albo 400g jogurtu greckiego
1-2 banany
100ml mleka kokosowego
ksylitol do smaku
1 łyżka żelatyny
POLEWA:
3 łyżki masła orzechowego
1 łyżka oleju kokosowego
1 łyżka pudru z ksylitolu
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Ptasie mleczko bananowe na kruchym spodzie z mąki kokosowej i z polewą z masła orzechowego - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
W obu wersjach wszystkie składniki blendujemy i wykładamy na małą tortownice wyłożoną papierem do pieczenia (jak na tarte) i do lodówki
Masa:
Wszystko dokładnie blendujemy, dodajemy rozpuszczoną żelatynę, wylewamy na schłodzony spód i do lodówki.
Polewa:
Składniki rozpuszczamy w garnku i wystudzone polewamy ciasto
Porady
Dla przypomnienia: Żelatynę rozpuszczamy w zimnej wodzie-ok 2-3lyzki, mieszamy i zostawiamy do napecznienia. Zrobi się twarda i albo na sekundy do mikroweli, albo nad parą wodną, ponownie rozpuszczamy. Trochę białej masy przekładamy do żelatyny, mieszamy i wlewamy z powrotem do masy dokładnie mieszając.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Komentarze