PTASIA WISIENKA - ciasto z ptasim mleczkiem i wiśniami
Upiekłam go na przyjęcie dla siostry miał być z brzoskwiniami ,ale zapomniałam kupić .Dobrze ,że miałam pod ręką w spiżarce wiśnie zaskoczenie gości było wielkie .
Składniki:
- Biszkopt :
Forma do pieczenia o wymiarach 33 x 21 cm
-8 jajek
-30 dag cukru
-10 dag mąki pszennej
-10 dag mąki ziemniaczanej
-2 łyżki kakao
-łyżeczka proszku do pieczenia
Masa budyniowa:
-2 szklanki mleka
-2 łyżki mąki pszennej
-2 łyżki mąki ziemniaczanej
-4 łyżki cukru
-2 żółtka
-cukier waniliowy
-kostka masła
Dodatkowo:
- opakowanie ptasiego mleczka ( wszystko nie wykorzystałam )
-wiśnie drylowane z kompotu ( słoik 936g)
-2 galaretki wiśniowe
Składniki na polewę czekoladową:
-10 dag margaryny
-6 łyżek cukru pudru
-2 łyżki kakao
-2 łyżki wody
-1 łyżka żelatyny
-3 łyżki kwaśnej gęstej śmietany
0 (0 ocen)
Ptasia wisienka - ciasto z ptasim mleczkiem i wiśniami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. BISZKOPT: Białka ubić z cukrem na sztywno, następnie dodawać po 1 żółtku. Dodać przesiane obydwie mąki wymieszane z proszkiem do pieczenia i kakao. Delikatnie wymieszać. Ciasto przelać na przygotowana formę.Piec w temperaturze 160 - 170ºC około 30 minut. Po upieczeniu i przestudzeniu przekroić na dwa blaty.
- 2. MASA:szklankę mleka zagotować z cukrami. W pozostałym mleku rozpuścić mąki i żółtka. Wlać na gotujące mleko. Wystudzić. Masło utrzeć na puch, porcjami dodawać budyń.
- 3. Wiśnie odsączamy z kompotu.Galaretki rozpuszczamy w 3 szklankach gorącej wody.
-
4.
Przełożenie: /
biszkopt - krem - układamy ptasie mleczko na przemian wiśniei zalewamy tężejącą galaretką - krem - biszkopt - polewa -
W wodzie rozpuścić żelatynę. Cukier, kakao, margarynę i rozpuszczoną żelatynę dobrze wymieszać i stopniowo podgrzewać do połączenia wszystkich składników. Nie dopuścić do zagotowania. Po przestudzeniu (lekko ciepła) dodać (po łyżce) śmietanę. Roztrzepać. Następnie polewamy ciasto można posypać wiórkami .
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
Wiśnie
Rabat na cały asortyment dostępny w sklepach stacjonarnych i na e-clarena.eu. Promocja obowiązuje dla zamówień powyżej 100zł oraz obejmuje produkty nieprzecenione. Szczegóły u sprzedawcy i na stronie.
Rabat 20% na produkty do pielęgnacji twarzy skłonnej do niedoskonałości. Oferta obejmuje wybrane produkty z linii Calendula, Clearly Corrective oraz Anti-Blemish. Rabat dostępny w sklepach stacjonarnych i na kiehls.pl. Szczegóły u sprzedawcy i na stronie www.
Rabat -30% na wybrany asortyment, przy zakupie min. 2 produktów. Promocja nie obejmuje produktów z kategorii Continuativo i Outlet oraz kart podarunkowych. Promocja i szczegóły dostępne na www.obagstore.pl.
Rabat 25% na zakupy za minimum 499 zł w sklepie internetowym www.karcher.pl. Oferta dotyczy produktów nieprzecenionych z kategorii Home&Garden i nie łączy się z innymi promocjami. Szczegóły na stronie www.
Moda ORSAY oferuje każdej kobiecie możliwość poczucia się sobą niezależnie od sytuacji, nastroju czy rozmiaru ubrania. Skorzystaj z dodatkowej 20% zniżki na wszystko w sklepach stacjonarnych i na orsay.pl. Zniżka nie dotyczy bonów podarunkowych. Szczegóły u sprzedawcy i na stronie.
Rabat na całą kolekcję, zarówno rzeczy pełnowartościowych jak i przecenionych. Warunkiem skorzystania z promocji jest minimalny paragon o wartości 200 zł oraz okazanie/wpisanie kuponu dostępnego w wersji elektronicznej (online) Szaleństwa Zakupów oraz na stronach www partnerów Elle; Glamour; Viva.
Akcja nie łączy się z innymi akcjami/promocjami. Oferta i szczegóły dostępne w sklepach stacjonarnych i na diversesystem.com.
Notka redakcyjna
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Komentarze