Pszenne rogale

  • wyświetlono: 141 |
  • dodany do książki kucharskiej: 1 |
  • polecenia: 0

Rogale pszenne na drożdżach posypane czarnuszką.

logo
  • 9 porcje
  • 180min
  • Średni

Składniki

mąka pszenna Typ 450 70 dag
sól 1 łyżeczka
cukier 3 łyżeczki
drożdże świeże 20 gram
olej 8 łyżek
mleko 200 ml (ciepłe)
miękkie masło do posmarowania trójkątów
jajko kurze do posmarowania rogali
czarnuszka 2 łyżki

Sposób przygotowania przepisu:

Pszenne rogale

  • Pszenne rogale.1. Przesiewamy mąkę wraz z solą do miski w której będziemy wyrabiać ciasto, dodajemy olej, rozrobione w pół szklanki ciepłego mleka z cukrem drożdże, oraz pozostałe ciepłe mleko. Wyrabiamy ciasto ręcznie podsypując mąką, do momentu otrzymania gładkiego pulchnego ciasta. Tak wyrobione ciasto przykrywamy ściereczką lub pieluchą tetrową i odstawiamy na 1 godzinę do wyrośnięcia. Przygotowujemy blachę wyłożoną papierem do pieczenia, posypaną mąką. Po godzinie ponownie przez chwilę wyrabiamy ciasto. Ciasto dzielimy na dwie części. Z każdej części ciasta wałkujemy prostokąt o grubości 5 mm. Z prostokąta wycinamy 4 trójkąty które smarujemy masłem po wycięciu zawiniemy w rogale. Z podanego przepisu powinno wyjść 8 rogali. Uformowane rogale układamy na wyłożonej papierem do pieczenia blasze. Ułożone na blasze rogale przykrywamy ściereczką do wyrośnięcia na 60 minut. Wyrośnięte rogale smarujemy rozbełtanym jajkiem i posypujemy czarnuszką. W między czasie nagrzewamy piekarnik do 180 stopni Celsjusza, wkładamy blachę z rogalami i pieczemy 25-30 minut do ładnego zarumienienia się rogali. Upieczone rogale studzimy na kratce.

    Smacznego !!!

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

pieczyworogaledomowe_pieczyworogale_z_czarnuszkądomowe_rogaletanie_pieczywo

Komentarze

Podobne przepisy

Rogale śniadaniowe

Dodane przez: Konto nieaktywne

Rogale śniadaniowe

Nieskromnie muszę przyznać, że...

jk

Dodane przez: Jola1977-1977

Rogale a"la pizza

Rogale na cieście drożdżowym, nadziane...

Paluchy pszenne.

Dodane przez: weronika63

Paluchy pszenne

Bardzo smaczne i delikatne paluchy...

Nocne rogale z makiem

Dodane przez: czekoladka

Nocne rogale z makiem

Pyszne, świeże i przede wszystkim...

image-00jwca4

Dodane przez: xamelka1

Rogale z polędwicą

Pyszne chrupiące rogale idealnie...

rogale

Dodane przez: capri

rogale śniadaniowe

Przepyszne i delikatne rogaliki....

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE