Pszenne bułeczki z mieszanką ziaren
zbp
- 40 min
- Dla 8 osób
- Łatwy
Domowe bułeczki pszenne z dodatkiem mieszanki ziaren. Idealny i zdrowy dodatek do śniadania z własnej kuchni.
- 40 min
- Dla 8 osób
- Łatwy
Składniki:
- Składniki na 8 sztuk:
½ szklanki mieszanki ziaren do wypieku pieczywa(w składzie płatki owsiane i jaglane, kasza jaglana, siemię lniane, pestki dyni i słonecznika, nasiona konopi)
2 szklanki mąki pszennej typ 450(około 400 g)
¾ szklanki ciepłego mleka
1 jajko
1 łyżeczka soli
Papier do pieczenia
Ziarna do posypki bułek
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Zobacz również:
PieczywoPszenne bułeczki z mieszanką ziaren - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Wykonanie: do miski wsypać mieszankę ziaren, zalać ciepłym mlekiem, dodać pokruszone drożdże, odstawić na 15 minut w ciepłe miejsce. Następnie dodać przesianą mąkę, jajko, sól, wyrobić elastyczne, miękkie ciasto. Odstawić w ciepłe miejsce by ciasto dobrze wyrosło.
Wyrośnięte ciasto przenieść na stolnicę, podsypana delikatnie mąką, uformować koło. Pociąć na 8 trójkątów. Uformować okrągłe bułeczki, naciąć przez środek ostrym nożem, posypać płatkami owsianymi i ziarnami dyni, lekko docisnąć posypkę do ciasta. Bułeczki odstawić ponownie w ciepłe miejsce by wyrosły. Wstawić do nagrzanego piekarnika i piec w temp. 190 stopni na złoty kolor około 30 minut.
Porady
1.do składników można dodać 2-3 łyżki mąki żytniej, bułeczki bedą zdrowsze.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Bułeczki pszenne z chrupiącą skórką
Pyszne, delikatne, złociste bułeczki. Mają mięciutkie, puszyste wnętrze i pyszną, chrupiącą skórkę. Z przepisu wychodzi 8 niedużych, uroczych bułeczek idealnych na śniadanie. Polecam przygotować ciasto wieczorem, przykryć folią i włożyć do lodówki na całą noc- na pierwsze rośnięcie. Rano wystarczy uformować...
Komentarze