Pszenne bułeczki szpinakowe

  • wyświetlono: 76 |
  • dodany do książki kucharskiej: 0 |
  • polecenia: 0

Polecam pszenne bułeczki szpinakowe, warzywne, zdrowe. W środku miękkie, na zewnątrz chrupiące, świeżością pachnące. O kolorze nietypowym, w smaku wyjątkowym. Szybko je się przygotowuje, dłużej na wyrośnięcie się oczekuje, a po upieczeniu znikają w okamgnieniu.

FB
  • 8 porcje
  • 120min
  • Łatwy

Składniki

na 8 szt.:

550 g mąki pszennej, typ. 405,
15 g świeżych drożdży,
250 ml ciepłej wody,
100 g świeżego szpinaku,
2 łyżki oliwy z oliwek,
1 ½ płaskiej łyżeczki soli, do smaku,
½ płaskiej łyżeczki czarnego pieprzu, świeżo mielonego,
ponadto:

oliwa z oliwek do posmarowania ciasta,
ewentualnie mąka do podsypania.

Sposób przygotowania przepisu:

Pszenne bułeczki szpinakowe

  • Pszenne bułeczki szpinakowe1. Za pomocą miksera lub blendera, rozdrabniamy szpinak z dodatkiem wody, pieprzu i oliwy z oliwek.

    Całość przelewamy do miski, mieszamy z rozkruszonymi drożdżami.

    Dodajemy 200 g przesianej mąki, łączymy składniki. Przykrywamy bawełnianą ściereczką i odstawiamy w na ok. 30 min w ciepłe miejsce (temp. pokojowa).

    Dodajemy pozostałą mąkę, sól i wyrabiamy ciasto. Kształtujemy kulę, przykrywamy i pozostawiamy na ok. 1 godz. do wyrośnięcia.
  • Pszenne bułeczki szpinakowe2. Ciasto ponownie zagniatamy, robimy kulę, którą kroimy jak pizzę, na 8 równych części. Z każdej przez zagniecenie ciasta do środka, formułujemy okrągłe bułeczki. Przekładamy na blachę od piekarnika wyłożoną papierem do pieczenia. Wierzch nacinamy ostrym nożem lub żyletką. Bułeczki pozostawiamy do wyrośnięcia, na ok. 2 godz. (czas zależy od temp. otoczenia).
  • Pszenne bułeczki szpinakowe3. Piekarnik nastawiamy na 200°C.

    Wierzch ciasta smarujemy oliwą z oliwek. Pieczemy 5 min, następnie temp. zmniejszamy do 185°C i pieczemy jeszcze ok. 15 min.

    Bułki po wyjęciu z piekarnika, jeszcze raz smarujemy oliwą.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

szpinakbułeczkibułki

Komentarze

Podobne przepisy

Pszenne bułeczki śniadaniowe

Dodane przez: Bo-Bożena

Pszenne bułeczki śniadaniowe

Bułeczki mleczne, puszyste lekko...

image-1mkyw2l

Dodane przez: beniawojt

Bułeczki pszenne z serem

Domowe bułeczki pachnące,puszyste...

Pszenne bułeczki śniadaniowe

Dodane przez: BARB

Pszenne bułeczki śniadaniowe

Te mięciutkie, delikatne w środku...

image-15ibexb

Dodane przez: Alex M

Pszenne bułeczki z ostropestem

Puszyste, smaczne pszenne bułeczki,...

proste pszenne bułeczki

Dodane przez: faxcooks

proste bułeczki pszenne

zimno. albo leniwie. do sklepu...

Bułeczki pszenne

Dodane przez: Konto nieaktywne

Bułeczki pszenne

bardzo smaczne bułeczki

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE