Pszenne bułeczki

  • wyświetlono: 393 |
  • dodany do książki kucharskiej: 4 |
  • polecenia: 0

Nie ma to jak domowe pieczywo. Niestety coraz częściej zakupione pieczywo jest naszprycowane niezdrowymi składnikami , które niestety szkodzą naszemu zdrowiu…. Dlatego warto wytwarzać w miarę możliwości swoje pieczywo. Bułeczki są niezywkle chrupiące a miąższ jest zwarty i mięciutki

uuuuuunazwy-1

Składniki

500 g mąki pszennej
150 ml mleka
130 ml wody
15 g świeżych drożdży
1 1/2 łyżeczki soli
1 łyżeczka cukru
2 łyżki stopionego masła

Sposób przygotowania przepisu:

Pszenne bułeczki

  • 1. 1.Z ciepłego mleka, drożdży, cukru i łyżki mąki zrobić zaczyn i odstawić do podrośnięcia w ciepłe miejsce na około 10 minut.

    2.Do mąki dodać zaczyn, wodę, sól i wyrabiając stopniowo dodać stopione masło

    3.Wyrabiać ciasto do czasu, aż ciasto będzie elastyczne i gładkie.

    4.Wyrobione ciasto odstawić do podrośnięcia na około 1 godzinę. Po tym czasie, ciasto chwilę wyrobić i podzielić ciasto na równe porcje. Formować kulki i układać na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia zlepieniami do dołu.

    5.Bułki przykryć czystą ścierką i odstawić do podrośnięcia na ok. 30 minut. Każdą kulkę lekko spłaszczyć i w środku (za pomocą tępej strony noża) zrobić wgłębienie, „nacinając” prawie do spodu.

    6.Bułki wstawić do nagrzanego do 200 stopni piekarnika na ok. 20 minut lub do czasu, aż zrobią się rumiane.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

w_kilka_chwilsezonowe_przysmakiszkola_babcimama_mnie_nauczyla

Komentarze

Podobne przepisy

Przepis na pszenne bułeczki śniadaniowe

Dodane przez: Annie_Ka

Pszenne bułeczki śniadaniowe

Pyszne bułeczki, idealna na śniadanie.

Bułeczki pszenne

Dodane przez: ZuzaNS

Bułeczki pszenne z chrupiącą skórką

Pyszne, delikatne, złociste bułeczki....

Pszenne bułeczki z ziarnami

Dodane przez: danusia19671

Pszenne bułeczki z ziarnami

Ja zawsze lubię, w pieczywie jak...

Bułki śniadaniowe

Dodane przez: Andzia Pichci

Bułeczki śniadaniowe pszenne

Rewelacyjny stary przepis z babcinych...

Bułki pszenne

Dodane przez: Angelika gotuje

Bułeczki pszenne

Pyszne bułki dla malucha i dorosłych!

JOGURTOWE BUŁECZKI PSZENNE

Dodane przez: Magda Mentel

JOGURTOWE BUŁECZKI PSZENNE

Pyszne, z chrupiącą skórką, miękkim...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE