Pstrąg z warzywami gotowany na parze

  • wyświetlono: 4935 |
  • dodany do książki kucharskiej: 1 |
  • polecenia: 0

Filety pstrąga tęczowego gotowane na parze z warzywami

lenian
  • 120min

Składniki

filety pstrąga tęczowego
mozzarella
limonka
kilka gałązek bazylii cytrynowej
imbir
szafran
2 marchewki
cukinia
brokuł
1 cebula
2 ząbki czosnku
sól
pieprz
oliwa z oliwek
estragon
kmin rzymski

Sposób przygotowania przepisu:

Pstrąg z warzywami gotowany na parze

  • filety oprószone szafranem1. Rybę oczyścić z łusek, następnie umyć i osuszyć ręcznikiem
    papierowym. Zamarynować pstrąga w świeżo wyciśniętym soku z limonki,
    dodać sól, pieprz a także odrobinę mielonego imbiru i szafranu.
    Odstawić na 2 godziny.
    Warzywa umyć, obrać i pokroić w grube plastry, a brokuła podzielić na
    różyczki. Dodać łyżkę oliwy, posypać estragonem, kminem, pieprzem i
    odrobiną soli. Wymieszać. Do garnka wlać wodę z łyżeczką cukru i
    zagotować. Na garnku położyć naczynie do gotowania na parze ułożyć
    na nim warzywa, przykryć i gotować 10 minut, następnie odkryć i
    nałożyć kolejną część naczynia. Mozzarellę wyjąć z zalewy i
    pokroić w plastry. W naczyniu ułożyć filety ryby, na nich mozzarellę,
    posypać szafranem i przykryć. Wszystko razem parować jeszcze 10 - 15
    minut. Po ugotowaniu wyłożyć na talerz filety z warzywami i polać
    delikatnie oliwą z oliwek.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

zdrowie_na_talerzumoj_niedzielny_obiadz_roznych_stron_swiataPstrąg na parze

Komentarze

Podobne przepisy

Wieprzowina gotowana na parze

Dodane przez: Megg

Wieprzowina gotowana na parze

Wieprzowina gotowana na parze przepyszna,...

Łosoś z warzywami

Dodane przez: Lilia85

Łosoś z warzywami na parze

Łosoś upieczony w piekarniku z...

ryba

Dodane przez: Anitka0804

Ryba na parze z warzywami

Smaczny soczysty filet z mintaja...

Morszczuk z limonką i natką pietruszki gotowana na parze z warzywami

Dodane przez: Martyna1991

Morszczuk z limonką i natką pietruszki gotowany...

Delikatna soczysta ryba z limonką...

Dorsz na parze Roberta Sowy

Dodane przez: JoannaB86

Dorsz gotowany na parze

Podaję go z zieloną fasolką szparagową...


Gołąbki gotowane na parze z sosem pieczarkowym

Dodane przez: Martyna1991

Gołąbki gotowane na parze z sosem pieczarkowym

Aromatyczne gołąbki z duża ilością...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE