Pstrąg z kuskusem

  • wyświetlono: 515 |
  • dodany do książki kucharskiej: 0 |
  • polecenia: 0

Delikatny i aromatyczny pstrąg podany z kuskusem i warzywami to gwarancja pysznego i zdrowego obiadu!

Składniki

- 2 świeże pstrągi
- przyprawa do ryb
- zioła prowansalskie
- 3 grube plastry cytryny
- 250 g kuskusa
- 10 bryłek mrożonego szpinaku
- łyżka margaryny
- pół papryki czerwonej świeżej
- 1 mała cukinia
- 2 ząbki czosnku
- 6 łyżek oliwy z oliwek
- sól pieprz, liśc laurowy, pieprz ziarnisty

Sposób przygotowania przepisu:

Pstrąg z kuskusem

  • ryba1. Pstrągi umyć, wysuszyć i natrzeć solą,pieprzem, ziołami oraz przyprawą do ryb (z wierzchu i w środku). Plasterki cytryny przekroić na pół, Po dwa włożyć w ryby, a po jednym na rybie
  • ryby przed pieczeniem2. Pstrągi przełożyć do foliowych torebek, włożyć kilka kulek pieprzu i po listku laurowym.
    Piec w temperaturze 180 stopniach ok 35min. Pod koniec pieczenia ostrożnie rozciąć woreczki.
  • 3. Czosnek obrać przecisnąć przez praskę i wymieszać z oliwą,dodać sól. Cukinię umyć dokładnie i przekroić wzdłuż w paski. Natrzeć oliwą z czosnkiem i włożyć do lodówki na ok 30min.
    Smażyć na patelni grilowej tuż przed wyjęciem ryby z piekarnika. Paprykę pokroić w kosteczkę.
  • 4. Kuskus przygotować tak jak na opakowaniu pisze.
    Na patelni rozpuścić margarynę, dodać szpinak i dusić ok 5-8min na małym ogniu, zdjąć pokrywkę aby woda odparowała i jeszcze chwilkę trzymac na ogniu. Gotowy szpinak wymiieszać dokładnie z gotowym,gorącym kuskusem.
    Na talerzu układać kuskus ze szpinakiem, grillowane cykinie obsypane papryką oraz rybkę.

Porady

Do kuskusa można dodać pół kostki rosołowej
Pstrągi po natarciu przyprawami warto włożyć na 30 min do lodówki.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

tania_kuchniazdrowie_na_talerzurybamoj_niedzielny_obiadpstrągpaprykaszpinakCukiniakuskusziołaDietetyczny obiadlekki obiadszpinak mrożonycukinia grillowana

Komentarze

Podobne przepisy

pstrąg surowy

Dodane przez: klementynka

pstrąg pieczony z warzywami

Taki pstrąg to sposób na szybki...

Kotlety jajeczne z kaszą kuskus

Dodane przez: Anyzkowo

Kotlety jajeczne z kaszą kuskus

Propozycja na lekki obiad.Pyszne...

Pstrąg smażony z migdałami

Dodane przez: Gregorhspeed

Pstrąg smażony z migdałami

Pstrąg w migdałach to świetne urozmaicenie...

pstrąg pieczony

Dodane przez: Aleksandra J

Pstrąg pieczony z cytryną i koperkiem

Proste potrawy smakują najlepiej....

Pstrąg z rękawa

Dodane przez: czarrna

Pstrąg z rękawa

Pyszna rybka :)

pstrąg pieczony z suszonymi pomidorami

Dodane przez: justi2401

Pstrąg pieczony z suszonymi pomidorami

Tak przygotowany pstrąg jest tak...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE