W sezonie staram się zabrać z natury najwięcej jak się da na zimową porę, by cieszyć się świeżym aromatem ziół, które łącze w różne mieszanki by wzbogacały smaki potraw.
10 min
Składniki:
łyżeczka pieprzu kolorowego
suszona papryczka jalapeno
suszone chili
suszona czerwona słodka papryka
łyżeczka kminku
suszony czosnek w plasterkach
łyżeczka kolendry
pół łyżeczki białej gorczycy
Przyprawa do pieczonego mięsa, ryb i drobiu - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Wszystkie przyprawy umieszczamy w moździerzu i lekko rozcieramy. Przesypujemy do szczelnego pojemniczka i przechowujemy w suchym i zaciemnionym miejscu. Używamy do pieczonych mięs, ryb i drobiu.
Komentarze